饼皮会变的柔软油润月饼从烘焙到食用时，需要2至5天的回油期，这个时候月饼松软更有口感，也容易被人体吸收。另外回油快慢和糖浆的转化效果有很大关系。月饼回油就是制作好月饼以后放了几天，月饼皮吸入了水、油，饼皮会变的柔软油润，这个时候月饼的口感才会达到。一般凉爽的天气就不用放冰箱，直接在常温下保存，如果天热可以放冰箱。水分含量大的话很快就会发霉的。 中秋来历故事吧对于中秋节，中秋来历故事备受人们的关注。那么中秋节为什么要吃月饼呢？下面，一起来看看中秋来历故事吧！嫦娥奔月：传说嫦娥是远古时候一个名叫后羿的英雄的妻子。当时十日齐出，非常炎热，庄稼都给晒焦了，给神州大地带来了巨大的和灾害。后羿为民除害，射落九日，留下一个太阳，人们终于得以正常生活，后羿因此为天下人所敬慕。他听说昆仑山西王母那里有种“不死药”，这种药，一人吃了可以，两个人分吃了，就可以长生不老。于是，他跋山涉水，前往讨取，月饼配方，终于得到。后羿与嫦娥夫妻恩爱，他舍不得心爱的妻子，也舍不得众乡亲，不愿意一个人上天，就把药带回家交给了嫦娥保存。后羿有个叫逢蒙的徒弟，是个佞小人，在八月十五趁后羿出猎，威逼嫦娥交出不死药。嫦娥为使不死药不落入坏人手中，便一口吞了下去。不料吞下药后，她身轻如燕的不由自己地飞上了月宫。后羿便在院子里设下供案，摆上瓜果食品，对月遥念嫦娥。人们也纷纷仿效，以后年年如此，于是便形成了八月十五这个节日。 中秋节吃月饼相传始于元代。当时，中原广大人民不愿忍受元朝统治残酷的统治，纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗的力量准备起义。但朝庭搜查得十分严密，月饼，传递消息十分困难。军师刘伯温便想出了一计策，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼里面，再派人分头传送给各地起义军中，火腿月饼，通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天晚上，各路义军一齐响应，起义军如星火燎原。很快，徐达就攻下元大都，起义成功了。消息传来，朱元璋高兴得连忙传下了口谕，月饼的制作，在即将来临的中秋节就让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节日糕点赏赐群臣。 月饼配方-月饼-法芝厂能食品有限公司(查看)由重庆法芝厂能食品有限公司提供。重庆法芝厂能食品有限公司（www.fazhicnsp.com）位于重庆市渝北区天山大道西段4号2幢2—2。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前法芝厂能食品在饼干糕点中享有良好的声誉。法芝厂能食品取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。法芝厂能食品全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。 产品：法芝厂能食品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
