所谓半自动行星搅拌炒锅,炒酱锅生产厂,就是炒锅+行星搅拌+半自动出料。炒锅锅胆采用一次冷冲压成型的半球形锅体,材质食品级304不锈钢,符合食品安全生产要求。行星搅拌无级变速,自传与公转相结合,保证完全刮底,这一点能有有效的避免粘锅和糊锅,炒酱锅厂,使物料翻炒更均匀。采用手摇减速减翻锅出料,倒料方便,安可靠。热源可根据选择也比较灵活采电磁、电加热导热油、燃气、蒸汽加热等多种加热方式供客户选择,受热面积大,采用*式节能燃烧构造热,与传统的燃烧构造相比节省能源在40%作用,适合不同物料对温度和升温速度的要求。从根本是降低了企业成本,提高了产品的效益。炒酱锅 ?电加热行星搅拌炒锅加热方式加热方式:蒸汽,燃气,电,电磁各种加热方式的优缺点:1.燃气加热: 升温快 冷却快,炒酱锅行星,可调频,不可控温。2.电加热:导热油可控温,可调频,加热均匀3.电磁加热:消除加热的惯性现象,升温降温迅速高效;加热无死角,整体料筒均匀加热;电磁线圈保持凉爽,因此寿命超长。4.蒸汽加热: ? 温度100摄氏度左右 一般用于立式夹层锅用途:炒菜,搅拌,炒酱锅,辣椒酱炒制,火锅底料熬制等高粘稠物料的搅拌炒制。同时,也适用于大型宾馆,饭店,酒店,招待所,餐厅,工矿企业,机关,大专院校食堂,作为煮粥,熬汤,煮饺子,烧菜与炖肉之用。1.原料处理。①辣椒坯。选用新鲜红辣椒,加工腌制成熟后磨成酱状备用。若用干辣椒、咸辣椒片、辣椒粉等代替,应按新鲜辣椒的质量标准调节配比。②花生酱。应选用纯花生酱,也可用花生仁焙炒去皮后磨成的酱。③甜味料、助鲜剂。甜酱、砂糖或两者的混合物均可作为甜味料,助鲜剂常用味精、呈味核苷酸等。④油。用芝麻油,因芝麻油香气足,维生素C含量较高,有利延长辣椒酱的保质期。炒酱锅 炒酱锅-诸城广盈机械-炒酱锅生产厂由诸城市广盈机械有限公司提供。诸城市广盈机械有限公司(www.guangyingjixie.com)实力雄厚,信誉可靠,在山东 潍坊 的休闲食品加工设备等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善理念将引领诸城广盈机械和您携手步入,共创美好未来!同时本公司(www.qpqxjjx.com)还是从事气泡清洗机,净菜加工设备,厨房设备的厂家,欢迎来电咨询。 产品:诸城广盈机械供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单