食堂承包--饮食文化的特点是文明古国，亦是悠久饮食文化之境地。现将饮食文化归纳出以下几个特点：风味多样，由于幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。一直就有“南米北面”的说法，口味上有“南甜北咸东酸西辣”之分，主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。 食堂管理实施方案厨房工作人员的管理： ?1.?所有厨房工作人员将统一配备制服衣帽，学校食堂承包经营，并严格要求工作着装的管理，严格厨房卫生作业的规范与要求。?2.?将建立《厨房工作管理制度》，对各项厨房工作的卫生、安全、流程、标准等进行规范与要求。?3.?制订厨房工作人员岗位职责，明确工作的义务与责任，每月进行工作考核，平时进行工作的监督与奖惩，严格厨房工作人员日常的工作管理。?4.?明确分工与合作，每月安排厨房工作人员工作指导、职业道德与团队合作的教育培训。?食堂承包之后，我们应该注意它。超前的服务：服务是物流工作的使命，的服务是要求。只要满足这一条件，学校食堂承包多少钱，就可以避免遗漏工作，并且可以将工作提升到更高的水平。（1）搞好食堂整体卫生，为广大就餐者创造良好的就餐环境。（2）做好师生关系，了解他们的口味，为他们提供美味的饭菜。（3）按照卫生标准做好餐厅的清洁工作，经常保持良好的个人卫生。（4）经常检查用于刻划管的设备，桌子摆放整齐，桌布清洁，无损坏，亳州学校食堂承包，餐具不会弄脏。（5）根据任务要求进行餐前准备。（6）积极主动，学校食堂承包管理，有礼貌，服务周到。（7）食堂工作人员要提高服务意识，像客人一样热情对待教师和学生，不要携带情绪工作，说脏话，说别人的坏话，如果有此类情况就立即停职。 学校食堂承包管理-安徽中膳|-亳州学校食堂承包由安徽中膳餐饮管理有限公司提供。安徽中膳餐饮管理有限公司（www.zhongshanst.com）是从事“食堂承包,食堂托管,快餐配送”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：王经理。 产品：安徽中膳供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
