鸡块油炸机生产线工艺流程：成型-上稀浆—上粉—上浓浆—油炸定型—风冷沥油—速冻-包装。1、成型机-利用气压跟模具将产品冲压成形，并实现脱模成排摆放在输送机上。2、上稀浆机-摆放整齐的产品通过网带输送至稀浆机，稀浆机将稀浆通过幕布式淋浆设备淋撒至产品上，为后续产品能沾上更多的淀粉做准备。3、上粉机—将淀粉通过幕布式洒下，底部输送网带通过的淀粉槽布满淀粉，产品通过时，下部跟上部都能沾上淀粉。4、浓浆机—V型凹槽设计，上网带底部，下网带均全部浸入浓浆中，产品经由下网带输送过程，能被浓浆包裹，全部涂上一层浓浆。5、油炸机-前部分进行板式定型，后部采用乙型网带输送，整个过程产品全部浸入油中，恒温定时油炸，将表层的淀粉炸熟定型。6、风冷输送机—将油炸后的产品输送至速冻机的过程，吹掉油炸机表面的浮油，真空油炸机，并对产品进行预冷。7、速冻机—零下40度对产品进行速冻，速冻后产品中心温度达到零下18度，瞬间速冻产品，瞬间定格产品色泽跟柔韧性。
得宝油炸机——膨化机械? ? ?? ? ?近日，途径回家的路上看到一种久别的食物——玉米棒，也叫玉米棍，瞬间勾起了笔者小时候的记忆。只记得玉米棒是从一台机器上加工出来。现在才知那台设备是玉米膨化机械设备的一种。 据了解，玉米膨化机属于一种加工膨化食品的设备，可膨化大米、玉米、小麦、苦荞、荞麦、豆类等五谷杂粮，能够较大限度的保持了玉米、大米、小米等粗杂粮原有的风味、色泽、营养成分，是膨化食品通初级加工的理想食品加工机械，也是生产玉米棒、爆米花等理想加工设备。 膨化食品作为一种新型的零食越来越受到众多消费者的青睐。但是随着健康营养膨化食品的出现颠覆了人们固有思想“垃圾食品”。其实，膨化只是一种物理加工工艺，并不会给人体带来伤害。 据人士介绍，玉米棒膨化就是机械能转变成热能，用机器转动的时候产生的热量将食品挤压熟，玉米被挤压到出口时压力由高压瞬间变为常压，由高温瞬间变为常温，造成水分迅速地从组织结构中蒸发出来，切割冷却即膨化成形，经过膨化的食品明显的特点就是体积变大。 目前，常见到的膨化食品一种是经挤压膨化成型为疏松多孔状产品，再经简单处理获取的产品。如玉米果、膨化虾条等。而另一种通过挤压膨化制成膨化夹心小吃食品，通过夹心泵及共挤出模具，在膨化物挤出的同时将馅料注入管状物中间。虽然有些膨化食品原料中富含的蛋白质、碳水化合物等，对于营养能起一定的补充作用，但也不能多吃。为了满足多样化口感需求，现在很多膨化食品添加了辅料。 就笔者而言，全自动油炸机，相比其它膨化食品，虽说玉米棒的口感、形状不及其它多样，但是，玉米棒没有过多的添加剂，只需要一台玉米膨化机既能生产中美味食品，投资小、回报会很快，该类机械也非常适合初始创业者。 石家庄得宝机械制造有限公司研发的双螺杆挤压膨化机设有可视全自动温控系统，以使温度控制更直观、参数更准确。同时，主机采用的变频器调速技术，使设备动力强劲、运转更平稳、更省电。此外，对原料适应范围广、产品形状多，不同螺杆和长径比可满足不同生产工艺，实现一机多用。 随着食品工业的发展，玉米膨化设备也取得一定的发展。在自动化、智能化大趋势兴起之际，全自动玉米膨化食品生产线应势而生。未来，如何提高玉米膨化机来适应消费者对健康营养产品需求是行业进一步考虑的问题。水油混合式油炸机工艺是指在同一容器内加入油和水，相对密度小的油占据容器的上半部，相对密度大的水则占据容器的下半部分，在油层中部水平装置加热器加热。水油混合式深层油炸工艺由于加热管水平布置在锅体上部油层中，并采用调温器、温控器自动调整火力使油温恒定在预设温度，有效地控制炸制过程中上下油层的温度，避免食品在炸制中发生过热干烧现象，减缓了炸油的氧化程度。在炸制过程中油炸食品处于上部油层中，食品的残渣则沉入底部的水中，这样在一定程度上缓解了传统油炸工艺所存在的问题。因为炸制食品时，食品残渣从高温炸制油层沉入低温区的水中，同时残渣中所含的油可经过分离后返回油层中，这样残渣一旦形成便很快脱离高温区油层进入低温区水层，随水放掉，不会发生焦化、炭化现象。缓解了油脂的氧化程度，大大延长了炸油的使用寿命，可以成倍节省炸油。同传统的油炸机用了10d的油相比，油炸机，该机用了10d的油仍然清亮、透明。? ?水油混合式工艺具有限位控制、分区控温、自动过滤、自我洁净的优点。如果严格控制上下油层的温度，就可使得油的氧化程度显著降低，污浊情况大大改善，而且用后的油无需过滤，只要将食物分解的渣滓随水放掉即可。更重要的是，没有与食物残渣一起弃掉的油，更没有因氧化变质而成为废油扔掉的油，从而所耗的油量几乎等于被食品吸收的油量，补充的油量也近于食品吸收的油量，节油效率显著。石家庄得宝机械制造有限公司是一家集科研、制造、销售、服务于一体，生产油炸机设备的公司，公司吸纳世界机械加工工艺，结合客户需求，在“水油一体”油炸技术基础之上，薯片油炸机，研制开发出不同类型的油炸设备其中包括：油炸机，油炸锅，油炸设备，油炸生产线，连续油炸机，全自动油炸机等等，满足了休闲、坚果、罐头、涂层等各类食品企业的需求。 得宝机械(图)-真空油炸机-油炸机由石家庄得宝机械制造有限公司提供。石家庄得宝机械制造有限公司（www.debao365.com）位于石家庄新华区和平西路大郭村南。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前得宝机械在休闲食品加工设备中享有良好的声誉。得宝机械取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。得宝机械全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。 产品：得宝机械供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
