企业视频展播，请点击播放视频作者：荆州区严记锅盔店
古法烤，现做现卖 保留锅盔传统的古法烤制工艺，采用烤炉烤制，现做现卖，外皮酥脆，内里细嫩。口味多，丰富馅料7大口味锅盔，鲜肉、牛肉、榨菜、莲藕、梅干菜、红糖……丰富馅料，口味任选。早中晚+夜宵+零食，全天可卖，一周不重样，百吃不腻，锅盔，天天来消费！梅干菜锅盔 生津开胃，解暑，香味扑鼻牛肉锅盔 牛肉，取其精华，肉香鲜美。 锅盔本是湖北荆州的小吃，饼皮酥脆，馅料鲜香，价格适中。深受大众喜爱。“五得利”高筋特精粉加适量热水，边倒边搅使面粉呈现雪花状，再用手揉匀成光滑的面团，静置饧发10分钟。盆中加入老面（也叫面种子，就是次做发酵面食时留下的面，在保存过程中产乳酸菌，和面时加入更利于发酵），用手攥拳分别蘸水，锅盔培训报价，反复搋40分钟，此时面团表层会浮起很多小泡。 原料：面粉500克、酵母7.5克(1.5茶匙)、五香粉1/4茶匙、盐1茶匙稍多、芝麻1大匙、温水300ml 做法： 1 将酵母与温水(约40度)搅拌均匀，静置十分钟; 2 用酵母水和面，加上五香粉、盐揉匀放置在温暖出进行发酵(温度30度左右); 3 大约2小时后，面团发至两倍大，加芝麻揉至光滑; 4 揉好的面团擀成一个比平底锅稍小的圆饼; 5 平底锅中刷上一层薄油，锅盔培训，大火烧热平底锅，荆州锅盔，将面饼放入锅中，火调小; 6 为了防止面饼膨胀，用筷子在面饼上扎几个眼; 7 盖上锅盖，烙至两面金黄，用筷子扎眼可顺利干净抽出即可。 8 烙好的锅盔切块，可以直接吃，也可以夹上各种菜或者辣椒酱来吃。 锅盔-荆州锅盔-严记锅盔由荆州区严记锅盔店提供。荆州区严记锅盔店（www.jzgkpx.com）为客户提供“荆州锅盔,锅盔培训”等业务，公司拥有“荆州锅盔,锅盔培训”等。专注于面粉等行业，在湖北 荆州 有较高度。欢迎来电垂询，联系人：严经理。 产品：严记锅盔供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
