近年来,随着我国城市乃至二线三线城市的飞速发展,食堂承包公司,人口逐渐向城镇及大中城市流动,使得我国餐饮业获得了发展的机遇。其中,食堂承包产业的发展尤其抢眼,我国食堂承包经营正逐步由单位福利型、简单零散型向市场化、规模化和化发展,并且已经形成了一批专门以经营团体供餐业务为主的餐饮企业,且市场规模不断扩大。市场份额在餐饮行业里逐渐提高,基本占到整个餐饮市场的40%以上。 食堂承包企业大多规模较小,行业集中度低我国目前食堂承包市场上以中小规模的企业为主,资金实力雄厚、形成产业链整合实力的大型集团公司较少。目前行没有一家公司的年营业流水能超过10亿人l民币,更没有一家食堂承包企业的服务和采购物流系统能覆盖每一个省市自治区,也没有一家食堂承包餐饮企业的日供应餐食能达到100万份。个人卫生习惯极差。定期卫生教育,保持良好的个人卫生习惯。工作环境零乱,没有整理、整顿。贯彻整理、整顿、清扫、清洁、素养、服务、速度、安全8S系统,定期检核,评比。厨务人员与员工属同事关系,有意见也是敢怒不敢言。“顾客就是上帝”,员工就是我们的顾客,工人可以尽情享受“上帝的待遇”。食材现金采购,往往产生采购员舞弊和加重企业现金流量。不需每日现金采购,减少企业现金流量,且竞争承包,大大提高员工饮食质量。 恩施食堂承包公司-既来之餐饮有限公司(图)由武汉既来之餐饮管理有限公司提供。武汉既来之餐饮管理有限公司(whjlzcy.tz1288.com)拥有很好的服务与产品,不断地受到新老用户及人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员,点击页面的商盟客服图标,可以直接与我们客服人员对话,愿我们今后的合作愉快!同时本公司(www.kcps6.com)还是从事快餐配送,盒饭配送,团餐配送的厂家,欢迎来电咨询。 产品:既来之餐饮供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单