吃牛排的礼仪? ? ?大家都知道在西餐点牛排的时候，服务员都会问大家要几分熟的牛排，很多刚开始接触牛排的朋友都不知道怎么选择，牛排有别于其他大部分熟食，牛排通常是不会煮至全熟，而是根据个人的喜好调较生熟程度。而生熟程度以奇数区分，主要分为：近生牛排、一分熟牛排、三分熟牛排、五分熟牛排、七分熟牛排、全熟牛排。? ? 山东克拉斯克厨业有限公司，生产牛排杯设备，的产品成就精致的美味，克拉斯克牛排杯设备产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。 神户牛排? ? ?在评定牛肉等级的时候，大理石纹路(Marble Score)是一个重要的参考量，分数越高牛肉越好。我们常常听到一些美食评论家赞叹一块牛肉“雪花很漂亮”，指的其实就是大理石纹路。? ? ?一块牛肉的脂肪和瘦肉混合度会直接影响到口感，两者混合的越平均也就越高。比如传说中的殿堂级牛肉——神户牛肉(Kobe Beef)，一般都要在9分以上！? ? ?神户牛其实是和牛(Wagyu)的一种，和牛是日本某些种类食用牛的统称，总共分为A1-A5五个等级。因为对饲料及养殖环境的要求非常严苛，所以牛肉的非常高。? ? 山东克拉斯克厨业有限公司，牛排杯设备不粘锅，生产牛排杯设备，的产品成就精致的美味，克拉斯克牛排杯设备产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。? ? ?影响牛排口味的因素有很多种，除了牛排的部位、烹调方法和酱汁的不同外，吃的时候业应该注意切割方法。首先点菜时，要对牛排的生熟程度按喜好来确定。一般去餐厅吃牛排不会点9分10分熟的，牛排杯设备鲜嫩多汁，那样就太老了！不好吃， 一般来说七分熟的牛排是大家都比较欢迎的。正规的牛排熟度可以分为六个等级，牛排杯设备省时省力，近生牛排、一成熟、三成熟、五成熟、七成熟和全熟牛排。记住只有奇数哦，没有二、四、六、八分熟。站在牛肉口感的角度上，主厨们都没有推荐全熟，如果食客对带血丝的牛排有所忌惮，那就选个七分熟吧，里面的肉基本都是褐色，虽然会损失些口感，但至少还保有牛排的美味。? ? ? 山东克拉斯克厨业有限公司，生产牛排杯设备，蚌埠牛排杯设备，的产品成就精致的美味，克拉斯克牛排杯设备产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。 克拉斯克厨业有限公司(图)-牛排杯设备不粘锅-蚌埠牛排杯设备由山东克拉斯克厨业有限公司提供。行路致远，砥砺前行。山东克拉斯克厨业有限公司（www.niupaishebei.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为换热、制冷空调设备具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!同时本公司（www.jichikaolu.com）还是从事鸡翅烤炉，烤鸡翅炉，鸡翅烤制设备的厂家，欢迎来电咨询。 产品：克拉斯克供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
