真空浸糖技术： 降低果脯甜度的另一方法是：改变过去传统生产果脯单纯使用白砂糖，用淀粉糖浆取代40～50%的蔗糖，这样，煮制成的果脯依然是吃糖饱满，但吃起来甜度适宜。 与传统果脯生产方法不同，采用新工艺可以生产出“鲜香果脯”、“轻糖果脯”等。另外，国外生产果脯的工艺也与我国的传统工艺有所不同。 一、 传统果脯制法与新工艺的比较 传统果脯的产品大多数是属于“重糖”产品，高压蒸豆子锅厂家，其外形如蜜饯，含糖量在70～75%以上，果脯的表面发粘。 真空糖浸又称真空浸糖或真空渗糖，是在食品加工领域中广泛应用的一种真空加压浸渍工艺。真空糖浸不仅可以改善食品的口味，有时还可达到食品保藏的目的。与传统的糖浸方法相比，真空糖浸缩短了整个浸渍时间，提高了工作效率，节省了成本，是一种高效实用的浸渍工艺。 隆泽机械真空糖浸设备也称真空糖浸机组，河北高压蒸豆子锅，特别适用于各种果脯蜜饯产品的加工制作，如：蜜枣、山楂、蓝莓、苹果、梨、桃子、地瓜干、槟榔等，设备通用性极强、性价比极高！整套设备主要由溶解化糖罐（配料罐）、真空糖浸罐（浸糖锅）、真空系统、循环系统、过滤器等设备组成。 真空浸糖锅的出现，高压蒸豆子锅，不管在时间还是在效率上都解决了很多的问题。真空浸糖锅以一定压力的蒸汽为热源，真空浸糖锅具有受热面积大、热、加热均匀、沸腾时间短、加热温度容易控制、方便清洗、真空度高等特点。设备采用304、316L不锈钢材料制造（符合卫生级标准）。 本设备锅盖采用硅条密封，密封效果好，采用此轮齿条旋转开锅，操作安全简单。 利用电磁加热，封闭结构，蒸汽循环间接加热，锅内温度均匀，蒸煮出料时锅内汤汁不需取出，可连续使用，高压蒸豆子锅型号，节约能源。煮出的粽子、黄豆等无破损、形态饱满，生产周期短，无需人工翻锅，锅体外部用保温层保温，避免热量散失及操作时高温 ?真空锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），真空锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。真空锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。 ? 高压蒸豆子锅型号-森峰(在线咨询)-河北高压蒸豆子锅由诸城森峰食品机械有限公司提供。诸城森峰食品机械有限公司（www.zclze.com）拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员，点击页面的商盟客服图标，可以直接与我们客服人员对话，愿我们今后的合作愉快！ 产品：森峰供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
