制冷设备压缩机温度过高
1、冷凝压力过高
（1）、因该避免超范围使用压缩机，并使压缩机工作在可能的zui小压比下。冷库安装在一些低温系统中，过热是压缩机故障的首要原因。高温和空调压缩机设计的运转压缩比较低，食品冷库安装，用于冷冻后压缩比成倍提高，食品保鲜冷库，排气温度很高，而冷却跟不上，造成过热。
（2）、冷凝压力高，对应的冷凝温度也高；势必会提高压缩机的排气温度。冷凝压力高，压缩机的压比页高，排温就会升高；
（3）、冷却水或空气温度太高等均可导致冷凝压力过高。选择合适的冷凝面积、维持充足的冷却介质流量是非常重要的。排气压力过高的主要原因是冷凝压力太高。冷凝器散热面积不足、积垢、冷却风量或水量不足；
芹菜在保鲜冷库能储存多久？
芹菜属耐寒性蔬菜，在-1~-2℃，合肥食品冷库，可存储2~3个月。要是保鲜冷库环境温度太低，容易结冰，就会慢慢焉掉，芹菜贮藏的相对湿度应达到98%，在保鲜冷库贮藏时，用带孔的塑料薄膜衬垫的纸箱或开口的塑料包装袋，可维持较高的湿度，降低水分损失。保鲜冷库储存过程中必须有平滑的空气，以避免出现积聚呼吸热。
制冷设备压缩机维修保养技术
如何防止压缩机液击：
回气管过热加热器：这种方法简单有效，可增加过热检测装置使控制更加精i确，从而保护压缩机，防止液击。在寒冷季节，食品冷库厂家，压缩机运行时仍然有回气带液的可能，这样可以在压缩机回气管段增加电加热器或热气辅助提高压缩机回气过热度；
减少制冷剂充注量： 若不可能做到这一点，则应在保证制冷效果的条件下，尽可能减少充注量，要对视液镜中因液体管径太细和压头太低产生的气泡引起警觉，合理充注制冷剂至关重要。保护压缩机免受液态制冷剂引起的故障zui好的方法是把制冷剂充注量限制在压缩机允许范围之内。
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