准备材料原料:茴香180克,猪肉80克,面粉220克,鲜酵母4克,清水110克调料:盐 、白糖 、胡椒粉、酱油各1/2茶匙,料酒、香油各1茶匙,熟植物油3/2茶匙,味精1/4茶匙,牛肉煎包培训 费用,干淀粉4茶匙,红尖椒半个(切末),牛肉煎包培训 学费,葱姜末、熟芝麻各适量开始制作:1 鲜酵母用少许清水化开,加入面粉中,再分次加剩下的水揉成面团,醒发至原体积2倍大,揉至完全排气。2 猪肉切末,加入料酒、酱油、胡椒粉、味精、香油、葱姜末搅打上劲。3 茴香治净,焯水后浸在冷水中降温,捞出挤干水分,牛肉煎包培训 哪里好,再切碎。 面粉300克、温水160克、酵母粉2克、猪五花肉100克、韭菜150克、甜面酱1勺、姜末1勺、盐1茶匙、生抽2勺、白糖1茶匙、醋1茶匙、白胡椒粉、香油、鸡精、面糊水(清水300克、面粉15-20克) 做法: 1.清水化开酵母粉,放入面粉和面,静置温暖处发酵至2-3倍大。 2.五花肉切丁,放入姜末、甜面酱、盐、白糖、白胡椒粉、生抽,搅拌均匀,腌渍2小时以上。 3.韭菜提前浸泡洗净,控干水分,切细丁,放入香油、醋搅拌均。碗里放少许面粉,加水搅开成稀面水,宿州牛肉煎包培训 ,倒入电饼铛内继续煎。如果做水煎包,想要做出漂亮的冰纹,面糊的比例是非常的重要,种是在水煎包煎好后底部有冰纹相连接,面糊比例是面和水1:50。第二种是底部冰纹有少量的冰纹,但是并没有相互连接,面和水的比例为1:100。约煎4-5分钟左右,打开盖子,看到里边的水几乎煎完,包子翻个,再煎2-3分钟即可出锅。 牛肉煎包培训 哪里好-京味(在线咨询)-宿州牛肉煎包培训 由商丘市京味餐饮服务有限公司提供。商丘市京味餐饮服务有限公司(www.sqjwcy.com)为客户提供“板面培训,煎包培训,胡辣汤培训”等业务,公司拥有“京味”等。专注于食品饮料项目合作等行业,在河南 商丘 有较高度。欢迎来电垂询,联系人:程经理。同时本公司(www.sqjwcy.cn)还是从事河南煎包培训,商丘胡辣汤培训,板面培训的厂家,欢迎来电咨询。 产品:京味供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单