休闲食品市场规模扩大18年将突破5千亿元休闲食品销售量的不断增长，也推动了休闲食品的市场规模扩大。如今，休闲食品逐渐成为人们日常消费必不可少的一部分。据预测，2017年全年休闲食品市场规模将达4849亿元，到2018年市场规模有望突破5000亿元。 随着我国国民经济持续稳健增长，我国城市化率仍将持续提高，城镇居民数量稳步增加，人均国民收入和居民可支配收入均表现出良好的增长态势，这些都为我国休闲食品连锁经营的持续发展提供了广阔的市场空间。 休闲食品俗称“零食”，是消费品的一类，是人们在主食之外，在闲暇、休息时所吃的食品，整体可以分为谷物休闲食品(烘焙类、膨化类、油炸类)、糖果巧克力、坚果炒货、休闲豆制品、休闲素食蔬果、肉干肉脯、果冻、果脯蜜饯、西式甜点派等大类。食用休闲食品能减轻人的心理压力，并能帮助食用者缓解自身情绪，保持心情舒畅，休闲食品逐渐成为人们日常消费必不可少的一部分。 根据中商产业研究院发布的《2017-2022年休闲食品行业发展前景及投资机会分析报告》显示，2011年-2016年休闲食品销售量不断增长，年均复合增长率达3.78%，销售量从2011年的1350万吨增长至2016年的1625万吨。预计2017年全年休闲食品销售量将达1693万吨，到2018年休闲食品销售量有望达到1749万吨。 休闲食品销售量的不断增长，也推动了休闲食品的市场规模扩大。据统计，休闲食品市场规模从2011年的3205亿元增长至2016年4520亿元，年均复合增长率达到7%。中商产业研究院预测到2017年全年休闲食品市场规模将达4849亿元，到2018年市场规模有望突破5000亿元。(原标题：休闲食品行业数据统计及预测：2018年休闲食品市场规模将超5000亿元)文章链接：食品机械设备网 http://www.foodjx.com/news/Detail/129562.html
连续性油炸机真空油炸机具有真空油炸釜、油循环加热系统、真空系统、水汽捕集系统、液压系统、气动系统、自动脱油系统、电气控制系统。而且真空油炸机是把油加热、油炸、储油、脱油、脱水、在线油过滤的全程油炸，在真空下连续性自动完成，产品的含油率要比外置常压离心脱油明显降低。 采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油炸机内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，油炸机流水线，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。 采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。 炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，因此，油炸机，油脂的劣化程度大大降低。 休闲食品更加提倡的是休闲食品的“保健养生功能”，有效保留食品本身营养价值。有了真空油炸机，再也不用担心油脂多了。油炸面食的口味多样，色、香、味诱人，酥脆可口，营养丰富，方便实惠，还能充饥，将越来越受广大消费者青睐。? ? ??很多厂家在选择购买得宝油炸油炸机设备之后，因为本身无法了解该设备的具体使用方法以及功能，导致无法正常使用设备，耽误工作进度。现在详细介绍下得宝油炸机的使用。? ?在使用设备之前，明确要生产的产品，是肉类系列、豆类制品还是膨化食品等，不同的产品生产工序是不一样的，所以这个是需要提前考虑好的。根据使用方法的不同可以分为油水混合设备和纯油设备。麻花、沙琪玛、猫耳朵等面食系列，蚕豆、青豆、豆泡、鱼豆腐等豆类制品，麻花油炸机，适合油水混合设备，膨化食品，调理食品适合纯油设备。? ?油炸机油炸机使用前必须加油，以免烧坏电热管；加热管使用一段时间表面会产生一些油渣，应及时清理，每月至少清理四次；及时清理油炸机表面的残渣，残渣不可积累过多或过厚防止渣内存储热量引发火灾。夏天油水混合油炸机每天换水一次，冬天可根据水质定期更换，以保护油的质量；加热管必须浸入介质中才能工作。定时检查光电开关的性能及灵敏度。一般的设备都设置有自动温控装置，油温在常温至230度之间任意调节，根据炸品选好温度后，自动控制加热的通断情况，以保恒温，不仅降低了能耗，油炸机批发，而且操作简便、快捷，提高了工作效率，深受用户欢迎。? ?另外比较重要的一点就是，使用完毕之后必须要进行油炸锅油炸机的清洁，具体方法是等油冷却后把油放出，再倒入清水把水烧到滚开，洒入食用碱粉两大把，煮5-10分钟，再把水排出来。 油炸机流水线-得宝机械(在线咨询)-油炸机由石家庄得宝机械制造有限公司提供。石家庄得宝机械制造有限公司（www.debao365.com）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支的员工队伍，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。得宝机械——您可信赖的朋友，公司地址：石家庄新华区和平西路大郭村南，联系人：赵经理。 产品：得宝机械供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
