杀菌锅设备操作规程及注意事项（ 1 ）在使用过程中应经常对斜面自锁、转环法兰等滑动与滚动接触部位涂抹滑脂和机油，以保证磨擦面处于润滑状态。（ 2）锅身法兰面上的密封圈因老化，缺损和磨损过大时，应及时更换，以便保证密封，防止泄漏。（ 3 ）设备停用时，应将杀菌锅和锅盖的内外表面清洗干净、吹干。外露加工表面刷以防锈油；安全检测控制仪表予以罩封保护。（ 4）杀菌方式卧式杀菌锅可根据不同产品设计水浴式杀菌、蒸气杀菌、喷淋式杀菌三种方式。温度、压力、杀菌时间可分自动控制和手动控制。酱包杀菌锅水浴式杀菌： 杀菌锅操作步骤1、把产品装入杀菌锅内，密封好杀菌锅门，关闭手动联锁，打开充气垫阀门，打开保压开关往杀菌锅内注入压力，杀菌锅内压力设为0.18-0.2Mpa。 ? ?2、打开杀菌开关注入蒸汽，酱包杀菌锅型号，打开上手动排气阀门，把上层冷气排掉，随手关闭，再打开下手动排气阀门把下层冷气排掉，随手关闭。 ? ?3、开始杀菌升温，酱包杀菌锅，高压蒸汽杀菌锅锅内温度设为121℃，当升到一定温度时，自动保温记时，保温时间为15-30分钟（供参考数值）。当保温时间到设定温度时会自动报警，关闭杀菌开关停止进蒸汽。 ? ?4、打开上手动阀门，保持杀菌锅内压力，酱包杀菌锅厂家，自动进冷空气降温，把温度降到80-40℃之间，关闭上手动排气阀门和保压开关。 ? ?5、打开下手动排水阀门，酱包杀菌锅多少钱，把杀菌锅内的水全部排掉，随手关闭此阀门，打开上或下手动排气阀门，把豆制品杀菌锅内的压力全部排掉，随手关闭此阀门。 ? ?6、关闭充气垫阀门，打开放气垫阀门，打开手动联锁，打开锅门取货。酱包杀菌锅卧式杀菌锅主要由锅体、锅盖、鞍座、开启装置、锁紧装置、安全联锁装置、轨道、杀菌筐、蒸汽管及若干管道等组成，是一只密闭的、加压的加热器，用于加热密封在容器内的食品。杀菌锅锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品，可以使用多种不同的杀菌锅系统。杀菌锅系统有着一些相同的特性：系统是加压的，传递温度大大高于沸水。卧式杀菌锅使用某种介质（称为加热介质或杀菌介质）作为向产品传递热量的工具。酱包杀菌锅 酱包杀菌锅-诸城广盈机械-酱包杀菌锅型号由诸城市广盈机械有限公司提供。诸城市广盈机械有限公司（www.guangyingjixie.com）是一家从事“真空包装机,清洗机,油炸机,巴氏灭菌,杀菌锅,夹层锅等食品机”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“诸城广盈机械”拥有良好口碑。我们坚持“服务为先，用户至上”的原则，使诸城广盈机械在休闲食品加工设备中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！同时本公司（www.shbzjjx.com）还是从事盒式包装机，气调包装机，封盒包装机的厂家，欢迎来电咨询。 产品：诸城广盈机械供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
