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速冻玉米粒应在-6℃条件下包装。一般用聚乙烯袋包装,根据需要包装成250g/袋或500g/袋。包装后封口,批发冷冻玉米粒多少钱一斤,同时在封口上打上生产日期,装箱后立即送往冷藏库冷藏。而速冻糯玉米,吃上去口感比我们买到的所谓的新鲜玉米还要好,比街头上卖的那些煮玉米也好吃的多,这是为什么呢?原因就是速冻玉米是在玉米适采期内严格执行5小时内完成采摘、去皮、清洗、高温杀菌、速冻、冷冻等所有工序,让新鲜和营养不打折扣! 速冻玉米粒加工工艺中漂烫是比较关键的工序,其主要作用是使玉米组织中的酶失活以及部分微生物和虫卵,确保产品的卫生和食用安全。但是,周口批发冷冻玉米粒,玉米粒在脱粒时经常出现破损现象,在漂烫过程中很多水溶性成分会流失在水里,因此玉米的色泽和甜香味都会变差。漂烫的玉米粒并没有完全煮熟,批发冷冻玉米粒电话,在制作玉米汁之前还需要第二次水煮,尽管将煮玉米的水一起用来做玉米汁,其风味也远远比不上新鲜玉米直接制作出来的好喝。这就是市面上好多玉米汁感觉不好喝的主要原因!冷却经漂烫的玉米粒应立即冷却,否则残余的热量会严重影响,如颜色变暗,干耗增大,速冻时间加长而浪费能源,也为微生物的繁殖提供了条件。所以冷却必须及时,以确保产品的色泽和质量。为了节约用水,可以采用分段冷却的方法。首先使用喷淋的方法,将90℃左右的玉米粒的温度降到25~30℃;然后在0~5℃的冰水中浸泡冷却,使玉米粒中心的温度降到5℃以下。 批发冷冻玉米粒电话-周口批发冷冻玉米粒-绿佳速冻蔬菜由河南省绿佳食品有限公司提供。河南省绿佳食品有限公司(www.hnsqljsp.com)实力雄厚,信誉可靠,在河南 商丘 的冷冻蔬菜等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善理念将引领绿佳和您携手步入,共创美好未来! 产品:绿佳供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单