选用博奥台式双缸电炸炉来油炸食品
油炸休闲食品具有降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，台式双缸电炸炉，油炸机而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，台式双缸电炸炉图片，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，因此，遵义台式双缸电炸炉，油脂的劣化程度大大降低。博奥厨业始终致力于台式双缸电炸炉的研发、生产和销售，欢迎新老客户莅临选购。
新一代台式双缸电炸炉具有明显优势
传统油炸机在加热时常常会由于过热干燥而导致油大量挥发的问题，而全自动油炸机采用油水混合技术可使油层下面的水蒸发出少量汽体补充给油层，避免油的挥发，台式双缸电炸炉尺寸，各层的温度可实时调节，从而延长了全自动油炸机的使用周期，比传统油炸机省油50%以上，减少了有害气体的排放。
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一般的食品厂检查指标都包括酸价和过氧化值。炸油的酸价升高，是由于油脂分解生成游离脂肪酸造成的。过氧化物是油脂发生氧化酸败变质反应的主要产物，因而是评价含油食品中脂类的一个重要尺度。
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