传统果木牛扒炉生产特点：1）果木要每天砍，果木砍小了才能用，增加人力成本。2）点火需要比较长的时间才能点得着果木，如果厨师没有点火的经验，很可能点不着火。3）火力不易控制，西餐厅牛排设备哪家好，温度不恒定，厨师很难烹调出客人熟度的牛扒，要么烤焦，要么烤生了。4）生产效率低下，表现在一个有经验的果木牛扒厨师同时烤制5块牛扒，要不时翻动，不然烤焦，要命的是在用餐高峰没法生产出足够的牛扒。5）燃料成本高。生意闲时，西餐厅牛排设备价格，还要保持果木在燃烧状态。如果熄灭，客人点果木牛扒，西餐厅牛排设备，要生火，时间太长，客人等待过长，影响用餐体验。烹调用时：每人8分钟5块，每人30分钟产能18块。? ?山东克拉斯克厨业有限公司，生产西餐厅牛排设备，的产品成就精致的美味，克拉斯克西餐厅牛排设备产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。 ? ?牛排主要是以厚切牛排为主，很多人都有这种大块烤牛排的食谱，但是大部分都是以经验和计时的方式来计算时间和牛排的熟度，西餐厅牛排设备上面有温度计和计时器方便使用者在使用中对时间和温度的把控，材料牛肉，约250克每个人（可以自行计算重量，适合的部位为肋眼，纽约克，整条菲力也不错）具体根据个人的喜好和食量而决定，适量的盐和适量的胡椒。? ?山东克拉斯克厨业有限公司，生产西餐厅牛排设备，的产品成就精致的美味，克拉斯克西餐厅牛排设备产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。? ? 西冷牛排（SIRLOIN）：也叫沙朗牛排，是指肉质鲜嫩又带油花嫩筋的牛肉，基本上取自于牛背脊一带柔嫩的牛肉，具体位置不同，风味也各有千秋。比较正宗的沙朗取自后腰脊肉，西餐厅牛排设备厂家，但特殊的品种例如纽约客，则是取自于类似菲力的前腰脊肉。沙朗牛排肉质鲜嫩且香甜多汁，富有口感，受入门级牛排行家所偏好。推荐火候：四至六分熟。?? ?山东克拉斯克厨业有限公司，生产西餐厅牛排设备，的产品成就精致的美味，克拉斯克西餐厅牛排设备产品款式新颖、结构合理、操作方便、节能省气、环保等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。 西餐厅牛排设备价格-西餐厅牛排设备-克拉斯克厨业由山东克拉斯克厨业有限公司提供。山东克拉斯克厨业有限公司（www.niupaishebei.com）实力雄厚，信誉可靠，在山东 滨州 的换热、制冷空调设备等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善理念将引领克拉斯克和您携手步入，共创美好未来！同时本公司（www.niupaishebei.com）还是从事牛排设备，牛排烤制设备，牛排烤炉的厂家，欢迎来电咨询。 产品：克拉斯克供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
