今天我们团餐配送的菜谱里又加了一道酸辣土豆丝,下面介绍一下做法:食材:1个土豆、小辣椒、花椒、蒜瓣。做法:1.把土豆去皮切丝,越细越好,再把青红椒切丝,蒜瓣切粒。2.土豆丝切好,过冷水去淀粉,这样炒出的菜口感脆。3.准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净。4.开火、坐炒锅、添油。5.油温热时,把花椒粒放进去,炸出香味,花椒一定要捞出不要,油热时,把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。6.倒入土豆丝,掂锅翻炒几下。7.倒白醋,放盐,动作要快,再翻炒几下,使盐味更匀。8.菜熟装盘,一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了 芜湖团餐配送菜谱——糖醋带鱼食材:带鱼 / 葱姜蒜 / 青红椒 /黄豆酱油 / 料酒 / 米醋 / 白糖 / 盐 / 玉米淀粉做法带鱼处理:带鱼去黑膜、贴骨血,团餐配送,一面鱼头剞斜刀,翻面每剞三刀,再切段。腌制:带鱼放入碗中,再加入大段葱姜、料酒、2克盐,拌腌均匀。之后将带鱼放在淀粉中裹匀,轻攥带鱼,让带鱼吃透粉子。糖醋汁:碗中放入葱姜蒜(比例为:2:1:3),24克料酒,芜湖员工团餐配送,16克黄豆酱油,24克米醋,24克白糖、3~4克盐,芜湖团餐配送电话,调匀后,加入8克玉米淀粉,清水(汁量的五分之三)。锅中倒油,油温4~5成热,改小火放入带鱼,再改大火,定形后捞出,油温升高,再下锅炸至金黄色。炒制:锅中放底油,下入青红椒、糖醋汁,熬开起泡后,下入带鱼,翻炒均匀即可。下面给大家介绍一下名益团餐配送公司常做的鸡蛋炒西红柿的菜谱:原料:番茄、蛋(二或三) 辅料:葱片、蒜片 做法:准备鸡蛋和西红柿洗净。切碎的葱,蒜,打蛋,番茄切(小块)将油放入盘中,打开炒鸡蛋,炒熟,放入盆中使用。将油放入盆中,在油温升高后加入洋葱,大蒜和炒香,加入西红柿,翻炒。加入盐,少许糖,继续炒。炒到这个程度,预先加入炒鸡蛋,然后把几个味精变成几个,芜湖单位团餐配送,你就可以从锅里出来了。出锅后,当时味道很好,放在饭盒里吃午饭可能会有点蒜味的变化,或者马上吃起来很好吃啊!生活就像这道菜,简单的幸福。 芜湖名益餐饮承包(图)-芜湖单位团餐配送-团餐配送由芜湖名益餐饮管理有限公司提供。芜湖名益餐饮管理有限公司(www.mingyicanyin.com)有实力,信誉好,在安徽 芜湖 的宾馆、餐饮等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善理念将促进芜湖名益食堂承包和您携手步入,共创美好未来! 产品:芜湖名益食堂承包供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单