如何提高西餐厅的出餐效率？? ? ?出菜慢的西餐厅就是在慢性。上菜速度影响顾客满意度和餐厅的营利，那我们身为餐厅的管理者如何提高出菜速度呢？? ? 点菜员与总厨餐前充分沟通，以便在用餐高峰时引导客人点餐。? ? 在用餐闲时点餐厅特色菜品，那怕制作时间长点。在用餐高峰点那些上菜速度快的菜品，如果此时客人点几个复杂很费事的菜品却迟迟上不了，就会引起厨房生产混乱同客人的不满。? ? ?山东克拉斯克厨业有限公司，生产牛排店设备，的产品成就精致的美味，克拉斯克牛排店设备产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。 ? ? 过硬，做工精细，质量是行的，连续6年，生产牛排店设备的生产厂家，得到了广大中西餐厅，西餐厅，连锁餐饮，牛排店设备厂家，私人会所和星级大酒店的客户和厨师的高度的赞许和认可，牛排店设备鲜嫩多汁，公司生产的牛排店设备远销国内外。?? ?山东克拉斯克厨业有限公司，生产牛排店设备，的产品成就精致的美味，克拉斯克牛排店设备产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。牛排做法：1、牛排放在保鲜袋里捶打断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候不会回缩；2、磨些黑胡椒均匀的撒在两面，再涂上黄油、盐，按一下，松弛30分钟；3、烤箱预热220度，牛排店设备价格，牛排放进厚烤盘，牛排店设备，中层上下火先烤10分钟；4、翻面再烤8分钟，就八成熟了。如果喜欢吃嫩一些的，时间可以缩短为（一面8分钟，再一面5分钟）；5、牛排装盘，利用烤盘里的余温和牛油，再烹进去2勺红酒，均匀的浇在烤好的牛排上。? 山东克拉斯克厨业有限公司，生产牛排店设备，的产品成就精致的美味，克拉斯克牛排店设备产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。 牛排店设备厂家-牛排店设备-克拉斯克厨业由山东克拉斯克厨业有限公司提供。山东克拉斯克厨业有限公司（www.niupaishebei.com）在换热、制冷空调设备这一领域倾注了诸多的热忱和热情，克拉斯克一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创。相关业务欢迎垂询，联系人：杨文广。同时本公司（www.niupaishebei.com）还是从事牛排设备，牛排烤制设备，牛排烤炉的厂家，欢迎来电咨询。 产品：克拉斯克供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
