? ? 菲力牛排（FILLET）：也称嫩牛柳，牛里脊（TENDERLOIN)，取自于牛的里肌肉（即腰内肉），运动量少，且肉质嫩精瘦，油脂少，因每头牛就一小条而显得「物稀为贵」。口感好但没有嚼头，并且烹煮过头就显得老涩，因此多推荐给牙口不好，消化较弱的老人家或小朋友食用。推荐火候：三至七分熟。?? ?山东克拉斯克厨业有限公司，生产牛排烤炉，的产品成就精致的美味，克拉斯克牛排烤炉产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。 菲力牛排做法? ? 食材准备：美国菲力牛排一块160公克、红蕃茄碎（罐装）2粒、九层塔（切碎）2-3支、大蒜（切末）2粒、橄榄油1大匙? ? 制作步骤1、先将菲力牛排煎至喜爱的生熟度后置放于主菜盘内；2、取出少许橄榄油炒洋葱末和磨菇片，待磨菇软化后，倒进少许白葡萄酒；3、酒精成份蒸发后加进鲜奶油；4、浓缩成半稠程度，并适当的调味成汁，淋于牛排上即可食用。? ?山东克拉斯克厨业有限公司，生产牛排烤炉，的产品成就精致的美味，牛排烤炉多少钱，克拉斯克牛排烤炉产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，牛排烤炉直销，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。如何提高西餐厅的出餐效率？出菜慢的西餐厅就是在慢性。上菜速度影响顾客满意度和餐厅的营利，福州牛排烤炉，那我们身为餐厅的管理者如何提高出菜速度呢？有备而战，粮草先行在顾客用歺高峰前，所有原材料的初加工 ，切配，解决都准备好。厨师拿到菜单，牛扒的配菜已经煮好，牛扒解好冻，马上可以烹制，牛排烤炉价格，碟子准备好，自然而然出菜速度就高了。? ? 山东克拉斯克厨业有限公司，生产牛排烤炉，的产品成就精致的美味，克拉斯克牛排烤炉产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。 福州牛排烤炉-山东克拉斯克厨业公司-牛排烤炉直销由山东克拉斯克厨业有限公司提供。山东克拉斯克厨业有限公司（www.niupaishebei.com）为客户提供“厨房设备,制冷设备,电器设备”等业务，公司拥有“克拉斯克”等。专注于换热、制冷空调设备等行业，在山东 滨州 有一定度。欢迎来电垂询，联系人：杨文广。同时本公司（www.niupaishebei.com）还是从事牛排设备，牛排烤制设备，牛排烤炉的厂家，欢迎来电咨询。 产品：克拉斯克供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
