真空锅 真空锅广泛于乳品行业、食品、制药、化工、饮料等工业部门,作为加热、保温、杀菌处理或贮藏浆液的必须设备。 ?相比较传统渗糖,有效缩短蒸发渗糖时间,提高工作效率,节省人工费用等生产成本。2.整个渗糖过程是在密封状态下进行,时间短,产品营养成份的损失少,保持了果蔬原有的色泽与风味。真空渗透原理: 真空渗透也叫做真空渍渗或真空浸渍,是利用真空作用对所加工产品进行料液渗透的一种技术或工艺。由真空泵对整个系统抽真空,当达到规定的真空度后,关闭下腔,向上腔(高压腔)充入一定压力的气体或液体,并保证在两侧形成一个恒定的压差(可调),这样气体或液体会在压差梯度的作用下,由高压侧向低压侧渗透。 果脯在生产过程中的浸糖环节耗费时间比较长,浸糖多采用多次煮制,然后再多次自然浸泡的方法,完成浸糖需48~72小时不等,同时为使果脯含糖均匀,必须不断搅动果品,这不仅使果脯加工周期长、劳动强度大、卫生条件差,蜜饯果脯流水线厂家,而且废品率高。 而使用真空渗糖罐,很好的解决了浸糖时间久,生产不卫生等问题。果脯渗糖设备采用的真空浸渍原理,在真空条件下果肉内微孔及植物细胞间的空气与部份水份先被抽吸排出,蜜饯果脯流水线价格,然后高浓度糖液在真空差及重力作用下渗入植物细胞间隙,从而有效提高浸渍效率,大大缩短了果脯的加工时间,厂家可以趁果实成熟、价格便宜时多备原料,蜜饯果脯流水线图片,大批量、流程化生产。真空浸糖锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于浓缩、浸糖、蒸发、腌渍、提纯等 是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。适用于各种蜜饯、水果浸糖、酱菜腌渍。如:大枣、蜜枣、山楂、蓝莓、草莓、苹果、梨、桃子等浸糖,酱菜及休闲食品调料腌渍入味,根据产量可配套抽空罐规格,罐体可以加装加温夹层,可安装温度自控系统;直径900mm以上配套气动开盖装置。真空浸糖罐基本原理:设备利用真空的作用,将果肉中的气体排出,蜜饯果脯流水线,解除真空后,糖液借外部大气压力就能进入原先被空气占据的空间,从而达到高效的浸渍效果。 蜜饯果脯流水线价格-蜜饯果脯流水线-森峰由诸城森峰食品机械有限公司提供。诸城森峰食品机械有限公司(www.zclze.com)为客户提供“行星搅拌锅,爆米花机,火锅底料炒料机,自动炒菜机”等业务,公司拥有“森峰”等。专注于机械加工等行业,在山东 聊城 有一定度。欢迎来电垂询,联系人:石经理。 产品:森峰供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单