咖啡机应该如何保养?每个咖啡店的咖啡机每天的使用频率都很高,那么就需要好好保养咖啡机从而使咖啡机能够一如既往的好用。以下为大家提供一些咖啡机保养的方法:1. 自动补水听到啪的一声,响声停止,补水完毕,这时候把开关在打到1加热,打开蒸汽开关加热,大约20分钟听到滋滋的声音,就可以把蒸汽开关关闭,咖啡机开的同时,单把手和双把手要扣在咖啡机上随着咖啡机一同加热,时刻保持在80度以上。2. 早上开机杯咖啡不能给予客人。首先温度不够;其次有过夜的咖啡粉,可以自己喝掉,检查咖啡的3. 冲煮头每天下班必需清洗,用单把手放入盲碗,单把手用毛巾裹起,开启设定键,来回旋转六次为止,注意别被烫到。4. 每天清洗把手,芜湖制冰机,用盲碗把滤网打开,使用海绵擦洗滤网下面,把手中间的小孔用一字螺丝刀,轻轻的刮几下即可。5. 冲煮头滤网胶圈每个星期清洗一次,用一字螺丝刀轻轻的把滤网胶圈敲下来,用软毛刷轻轻的刷洗,胶圈用清水清洗干净即可。安装的时候胶圈平面朝下,椭圆形朝上,如安装错误,做咖啡时会导致漏水现象。6. 半个月清洗锅炉一次,单把手用盲碗把滤网打开,单把手换上盲碗,盲碗里面放入咖啡清洁粉两小勺,然后扣上冲煮头,按咖啡机设定键大约五秒咖啡机会启动自动清洗功能,小型制冰机,连续清洗15次后自动停止,把单把手取下来,直到放干净水为止;清洗完后,自己先做一杯试试,是否还存有咖啡清洁粉的异味。7. 咖啡机上面的温杯架,温度为50度左右,制冰机厂家,把清洗好的杯子,用干毛布擦洗干净,才能摆放上去。8. 咖啡机两边为气阀开关,作用是打发奶泡。9. 气阀开关旁边,个键流量为30CC,第二个键流量为45CC,第三个键为60CC咖啡键,第四个键为90CC咖啡键,第五个键为咖啡机设定键。10. 咖啡机左下方两个表,一个为气压表,正常为0.5-1.5帕,一帕为标准;另外一个为水压表,在工作时气压压力为8-10帕之间,9帕为标准。11. 每天下班咖啡机清洗干净,先用湿毛巾擦一遍,然后用干毛巾抹干净。12. 下班关闭电源时,从一关到〇,再把两边的气放掉,不用再次关闭蒸汽开关。13. 下班后喷嘴每天用温清水浸泡在里面。14. 脱水盘下班后轻轻取下来清洗,用干毛布擦洗干净后在重新装回去。15. 非操作人员严禁拆洗,拆洗时请关闭电源,确定关闭电源后方可清洗。 制冰机是制冷机组提供冷量给蒸发器,蒸发器以冷量的蒸发把水变成冰的一种设备。 制冷机组又分为氟系统与氨系统二种。氟与氨是二种制冷剂的名称,也就是我们俗称的雪种。以下是氟系统制冷剂的介绍:1 氟利昂是一种透明、无味、无毒、化学性稳定的制冷剂。氟利昂的组成结构是多种形式的,不同组成结构的氟利昂分别适用于高温、中温、低温等各种制冷机组。2 常用的氟里昂制冷剂有R404a 、R22、R502及R1341a ,由于其他型号的制冷剂现在已经停用或禁用。在此不做说明。3 氟系统制冰机是一整套独立的制冰机。包括有制冷机组和蒸发器。只需供水供电就可以独立制冰。以下是制冰机常见故障出现的原因及解决办法:1.压缩机工作但不制冰原因: 制冷液泄漏或电磁阀损坏关闭不严。解决方法: 检漏后补漏再加制冷液或更换电磁阀。2.压缩机一直工作能制冷,水泵也一直工作抽水,冰块不断变厚,但总不能进入脱水程序掉冰。原因: 测水温探头的故障,使智能控制系统不能有效感知水温而工作,误判程序出错,或控制器故障。解决方法: 用万用表测量水温探头的阻值(在水箱内水温在接近0℃度的时候,拔下控制盒内的三芯线,测试两边的两根线的阻值),如阻则27K以上,则判断为控制器坏,应予以更换,如阻则27K,则需断开两根线中的任意一根,通过串接电阻的方式的方式将阻则调整到27K到28K 之间。3.机器进入脱冰程序(水泵停止工作,压缩机停止制冷)但冰块不脱落。原因: 除霜电磁阀损坏。解决方法: 更换电磁阀或外线圈。4. 缺水灯亮但机器不自动进水。原因: 管道无水,或进水电磁阀有故障,阀门不开启。解决方法: 检查管道进水情况,无水则开通水路后重新开机。进水电磁阀有故障则更换。5.压缩机有工作但水泵一直不工作,(无流水)。原因: 水泵损坏或水泵内部结垢堵塞。解决方法: 清洗水泵或更换水泵。 商用制冰机-酷迪亚奶茶店水吧设备-芜湖制冰机由芜湖酷迪亚餐饮管理有限公司提供。芜湖酷迪亚餐饮管理有限公司(www.whshuiba.com)是安徽 芜湖 ,酒及饮料生产设备的企业,多年来,公司贯彻执行科学管理、发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在芜湖酷迪亚领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创芜湖酷迪亚更加美好的未来。 产品:芜湖酷迪亚供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单