扒炉功能介绍 ? ?超大的工作面，超高的温度，既保证了出品速度，又保证了出量，是当今牛排店及烧烤店的设备。 ? ?烤牛排、烤羊排、烤鱼、烤鸡翅等等，大到宴会出餐，小到单品零点，都能保质保量的完成。? 山东克拉斯克厨业有限公司，生产扒炉，的产品成就精致的美味，克拉斯克扒炉产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。 ? ? 烤牛排腌制注意事项：腌牛排一定要先抹油，油可以封住肉中的水分不流失。然后洒现磨黑胡椒和少许葡萄酒，喜欢香草味的可以加一点，不加也没关系。包保鲜膜后放冰箱冷藏腌制两小时以上。特别注意腌制的时候不能放盐和生抽等咸味调料，避免杀出牛肉中的水分使肉质变老。? ??山东克拉斯克厨业有限公司，生产扒炉，的产品成就精致的美味，克拉斯克扒炉产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。传统果木牛扒炉生产特点：1）果木要每天砍，果木砍小了才能用，增加人力成本。2）点火需要比较长的时间才能点得着果木，如果厨师没有点火的经验，很可能点不着火。3）火力不易控制，温度不恒定，厨师很难烹调出客人熟度的牛扒，要么烤焦，要么烤生了。4）生产效率低下，扒炉出餐，表现在一个有经验的果木牛扒厨师同时烤制5块牛扒，要不时翻动，不然烤焦，要命的是在用餐高峰没法生产出足够的牛扒。5）燃料成本高。生意闲时，还要保持果木在燃烧状态。如果熄灭，客人点果木牛扒，要生火，扒炉厂家，时间太长，扒炉，客人等待过长，扒炉省时省力，影响用餐体验。烹调用时：每人8分钟5块，每人30分钟产能18块。? ?山东克拉斯克厨业有限公司，生产扒炉，的产品成就精致的美味，克拉斯克扒炉产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。 扒炉-克拉斯克厨业有限公司-扒炉出餐由山东克拉斯克厨业有限公司提供。行路致远，砥砺前行。山东克拉斯克厨业有限公司（www.niupaishebei.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为换热、制冷空调设备具有一定影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!同时本公司（www.jichikaolu.com）还是从事鸡翅烤炉，烤鸡翅炉，鸡翅烤制设备的厂家，欢迎来电咨询。 产品：克拉斯克供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
