加盟的标准一个店想要具有代表的形象和号召力，严格执行连锁标准是必备的制胜秘籍。这个标准有以下几方面：①店铺标准化。标准化的店面会让连锁店更正规，更严谨，更具特征，从而增强市场号召力。②业务流程标准化。在统一店面的基础上，业务流程方面的标准化也会很大限度的保证店面和销售产品的整体质量。成为体系中的一员，常州啵啵鱼酱料代加工，享受高质量的流程服务，在供货、结算、顾客服务等各个方面沟通通畅，省心方便，如此一来不但减少了很多缺少经验的加盟商在业务流程方面出现问题，更有利于总部在各个方面给予具体指导和支持，取得了良好的效果。③管理方式标准化。主要包括企业总部对分部和加盟商的主要管理人员进行统一的培训，在对各个分店的业绩考核上，主要通过用销售额、贡献率等指标来进行考核。 ▲火锅店油：√原材料：干辣椒节3000克，干麻椒1000克。√辅材：豆瓣酱2000克冬茹1000克，生姜片150克，蒜颗150克，香料1包老冰糖50克，酒酿汁100克，熟菜油25Kg，牛化油5Kg，猪化油20Kg。▲制做程序流程：（1）烹前工作中：将干辣椒节入清水锅中煮至变松后捞起来，用清水清洗，沥净化水，生产加工成茸，既成泡海椒。干麻椒下锅选用微火焙至松脆，香料1包。老冰糖敲成大豆尺寸。牛化油切割成一小块。香料捆扎好自来水清洗，沥净化水。（2）火锅店油制做：将牛化油放进汤桶内，置低火上炼至香味四溢时加熟菜油、猪化油烧至三成油温度，放进冬茹、生姜片、蒜颗炸香，下郫县豆瓣酱、泡海椒、老冰糖、麻椒，小火炒至香味四溢，水份速干、朝天椒略微发白时，放进香料1包，炒至豆瓣电影酥香时，烹入酒酿，小火炒至米酒水分挥发时，汤桶移离火口，凉后盖章，12钟头后，滤掉料渣，即得火锅店油。 【酱香味型】 配料：海天黄豆酱4桶（2公斤/桶），李锦记海鲜酱3瓶，啵啵鱼酱料代加工价格，柱侯酱3瓶，湖南辣子酱3瓶，香葱末适量，鸡油1千克，色拉油1千克，猪油500克，料酒2瓶，葱姜水500克，香料1包。制作：1、锅下三种油，烧到五成热，下入所有酱料拌匀，再倒入料酒、葱姜水翻匀。 2、然后放入1/10量的香料粉，啵啵鱼酱料代加工定制，小火慢熬，边熬边搅动，大约40分钟之后油慢慢浮出来，油和酱分离，停火即可使用。3、味型咸鲜微辣。【番茄味型】 调料：色拉油、葱油各30克，红油20克，番茄酱30克，姜片、蒜片各10克，A料（鸡精、味精、陈醋各20克，盐、料酒、白糖各10克，啵啵鱼酱料代加工工厂，秘制底料50克，芝麻油、胡椒粉各5克），鲜汤500克。制法：（1）番茄切1厘米见方的丁，加番茄酱爆炒香备用。（2）锅上火，入色拉油、葱油、红油，加入姜片、蒜片、步骤1中的番茄酱炒香后，加入鲜汤熬制，入A料烧开后，倒在鱼锅中即可。（3）在制好的鱼撒上白芝麻和香菜即可。 山东领创宏图诚信经营-常州啵啵鱼酱料代加工由山东领创宏图餐饮管理有限公司提供。山东领创宏图餐饮管理有限公司（www.yejixuan.com）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支的员工队伍，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。山东领创宏图食品——您可信赖的朋友，公司地址：山东省济南市历城区华龙路，联系人：韩经理。 产品：山东领创宏图食品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
