切割? ? ? ?这道工序是为了下道炸制方便和牛肉干的分级，以便得到更大的利润，牛肉干烘干设备公司，将牛肉条切割成10 cm的特别（敏感词）精的产品，5cm的锥形牛肉干，剩下的是3cm左右的三角牛肉干，按质论价，牛肉干烘干设备图片，更能提高产品档次。炸制? ? ? ?一般的牛肉干都有这一步的操作，当然也因人而异，可能有的朋友就喜欢不油炸的哪种味道，炸出的牛肉干无论是品味还是色泽都更胜一筹。规模大一些就可以选用油炸机，干净卫生。炸牛肉干的油特别（敏感词）好用纯度高的葵花油，而且要经常的更换。 1、烟熏炉开机前首先要检查烟熏炉炉体内部及烟熏炉发烟炉底盘是否有杂物； 2、检查完毕后打开烟熏炉电源； 3、点按“工艺选择”，根据产品的熏制要求及工艺流程来选择、调整所需要的工艺；同时调整好相应的时间和温度，宣城牛肉干烘干设备，一般情况下烟熏炉烘干的温度设置在70度以内，蒸煮温度不过95摄氏度；烟熏炉设定完毕后点按“工艺启用”，返回后点按烟熏炉上的“监控画面”，按“始动”后烟熏炉设备即按所设定启用的工艺参数进行工作； 4、烟熏炉烘干所需蒸汽压力不小于0.3mpa；烟熏炉蒸煮时所需压力为低压，以不高于0.15mpa为宜，如烟熏炉压力过高则产品升温，牛肉干烘干设备厂家，极有可能降低产品；烟熏炉蒸汽压力的调整通过烟熏炉电磁阀前部的阀门控制； 5、产品中心温度由烟熏炉尖头的温度探头来感应，一般是插入产品内部；烟熏炉炉内温度由圆头的温度探头感应，需要放在烟熏炉炉体内部自然下垂； 6、如遇到紧急情况。应立即按下烟熏炉面板上的“急停”开关，故障排除后才能再开烟熏炉； 7、每天工作完毕应对烟熏炉设备进行清洗，烟熏炉清洗时应关闭炉门，打开烟熏炉清洗阀门（烟熏炉炉体内部的清洗可用碱性溶剂擦拭） 选择干燥设备应考虑的因素： 1.物料的理化特性--形态、含水量、含水性质、结晶水、粒度、容重、粘性、热敏性、软化点、相变点、触变性、毒性、腐蚀性、异味、可燃性、性、静电性、透气性、团聚性、晶体或颗粒的易粉碎性。 2.物料的干燥特性--在拟选干燥条件下的干燥曲线、临界含水率、平衡含水率。 3.干燥产量要求及远景规划。 4.物料商品价值及干燥效果对其的影响。如产品水分、污染、温度、磨损、粉化、粉碎、复水性等对商品价值的影响。 5.对物料回收率的要求。 6.物料干燥过程的上下序工艺。 7.物料过去的干燥方法或类似产品的干燥方法。 8.可利用的热源(煤、燃油、电、煤气、液化气、)。 9.安装场地大小，有无特殊要求。 10.环保要求--对粉尘排放、噪音、振动、异味、挥发物...等的限制条件。 11.可能投入的采购资金量，当地人工、土地、能源价格。 12.用户的操作人员水平及维修能力。 牛肉干烘干设备图片-诸城市浩鼎机械-宣城牛肉干烘干设备由诸城市浩鼎机械有限公司提供。诸城市浩鼎机械有限公司（www.zxhaoding.cn）是山东 潍坊 ,机械加工的企业，多年来，公司贯彻执行科学管理、发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在诸城市浩鼎机械领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创诸城市浩鼎机械更加美好的未来。 产品：诸城市浩鼎机械供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
