? ? 西冷牛排（SIRLOIN）：也叫沙朗牛排，是指肉质鲜嫩又带油花嫩筋的牛肉，基本上取自于牛背脊一带柔嫩的牛肉，牛排店设备价格，具体位置不同，风味也各有千秋。比较正宗的沙朗取自后腰脊肉，但特殊的品种例如纽约客，则是取自于类似菲力的前腰脊肉。沙朗牛排肉质鲜嫩且香甜多汁，富有口感，受入门级牛排行家所偏好。推荐火候：四至六分熟。?? ?山东克拉斯克厨业有限公司，西宁牛排店设备，生产牛排店设备，牛排店设备高温高效，的产品成就精致的美味，克拉斯克牛排店设备产品款式新颖、结构合理、操作方便、节能省气、环保等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。 牛肉的熟度到底是什么？? ?适度的加热，牛肉的口感会变更好，但是加热过头，口感和味道会急剧下降，不仅肉质流失吃起来较柴，牛肉的本身的香味也会发生改变，反而失去了好状态。? ?山东克拉斯克厨业有限公司，生产牛排店设备，的产品成就精致的美味，克拉斯克牛排店设备产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。西冷（沙朗）牛排（SIRLOIN）? ?西冷牛排大家应该也听到过很多次了，西冷牛排是牛外脊上的肉，含有一定的脂肪，在肉的外延带有一圈白色的肉筋，总体口感韧度强，有嚼劲，比较适合年轻人和一些牙口好的人去吃，不要煎的过熟。? ?山东克拉斯克厨业有限公司，生产牛排店设备，牛排店设备鲜嫩多汁，的产品成就精致的美味，克拉斯克牛排店设备产品款式新颖、结构合理、节能省气、环保等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。 西宁牛排店设备-牛排店设备价格-克拉斯克(推荐商家)由山东克拉斯克厨业有限公司提供。山东克拉斯克厨业有限公司（www.niupaishebei.com）是山东 滨州 ,换热、制冷空调设备的，多年来，公司贯彻执行科学管理、发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在克拉斯克领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创克拉斯克更加美好的未来。同时本公司（www.niupaishebei.com）还是从事牛排设备，牛排烤制设备，牛排烤炉的厂家，欢迎来电咨询。 产品：克拉斯克供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
