精酿啤酒一款典型的精酿啤酒，“长”得就像这样：“砰”地一声开瓶后，瞬间就能闻到，浓郁显著的啤酒香气，丰富复杂，又充满的风情味儿。闻着闻着，让人忍不住猜测，这香味的来源，这香气的相似物。有些爱酒姑娘，还会开始陶醉在这些香气中，明明还没开喝就先醉了。如果将刚打开的精酿啤酒，倒入酒杯中。你会看到，迅雷不及掩耳间，精酿啤酒，一股绵密泡沫，就像蘑菇云似的，从杯底往上窜，溢出酒杯，倒流到桌上。根本不像普通的工业啤酒，一转眼间，泡沫就消失不见了。精酿啤酒的泡沫，基本上会持久在一分钟以上！ 精酿啤酒发酵，精酿啤酒配方，精酿啤酒原料啤酒也是一种非常复杂难懂的一种酒类，其风格非常多元，具有无穷无尽的可能性啤酒的原料主要是麦芽、啤酒花、酵母和水。常见的麦芽主要来自大麦，大麦的蛋白质含量少，其外壳在啤酒的酿造中会有特殊的作用。而且，麦芽通常需要烘焙，成套精酿啤酒设备，烘焙加热时的温度、湿度、时间的不同，会得到不同种类的烘焙麦芽，加上麦芽本身也有品种和产地的不同，所以酿造啤酒的麦芽简直就是五花八门。除了大麦，精酿啤酒设备制作厂家，还有小麦、燕麦、高粱、荞麦等谷物也可作为酿啤酒的原料，它们各有特色，当然也可以有不同的组合。另外一个必不可少的原料就是啤酒花，其主要作用是能给啤酒带来清爽的苦味、赋予啤酒各种不同的香气味道、增强啤酒的防腐能力等。啤酒花的种类也是多达上百种，按添加啤酒花的目的可将其大致分成 3 类：香花（主要增加啤酒香气）、苦花（主要增强啤酒苦味）和兼优酒花（香气突出、苦味高的酒花）。除了啤酒花种类差异，其组合方式、添加的时间亦会对啤酒的风味造成影响。各种各样的天然酵母、商业栽培酵母难以说清。但是从发酵特征上来说，酿制啤酒的酵母可分为 2 类：艾尔型酵母（Ale Yeasts）和拉格型酵母（Lager Yeasts）。艾尔型酵母也叫上发酵酵母，让酵母浮在麦芽汁顶部工作，发酵的温度较高，大约为 20℃，酿出的啤酒一般酒体更饱满，拥有明显的水果或香料味，口感浓烈复杂。拉格型酵母也叫下发酵酵母，让酵母沉在麦芽汁底部工作，发酵的温度较低，在 10℃ 左右，酿出的啤酒一般酒体更轻盈，口感清爽，更强调麦芽的香气。但是这样的分类并不quanmian，有可能会使用艾尔型酵母在低温情况下发酵，或使用拉格型酵母在高温情况下发酵，还有就是有些酵母本身就介于艾尔型和拉格型之间，无法明确分类。所以，酵母也能给啤酒带来无限可能性。啤酒的大部分东西，都是水。一般不同风格的啤酒，需要不同的水质，水质的好坏，精酿啤酒设备三罐三器，在某种程度上也决定了啤酒的。在大众啤酒日趋饱和的大背景下，精酿啤酒市场被越来越多的人看好。啤酒市场呈现好的发展趋势，精酿啤酒增长显著，有望在未来取得瞩目的市场表现。目前，精酿啤酒在上海、北京、广州三地市场表现出色。千禧一代消费者拥有与其他同龄人相似的消费观念，对精酿啤酒表现出巨大的消费潜力。无论对于进口精酿啤酒，还是使用进口原料的国产精酿啤酒，亦或是使用国产原料的国产精酿啤酒来说，这都是很好的发展契机。”我国精酿啤酒目前还处于萌芽阶段。所有小型精酿啤酒厂总体产能对于小型啤酒厂个体来说还算不错，但对于整个啤酒市场来说几乎可以忽略，市场占有率不到1%。我国主流啤酒厂商目前都没有做精酿啤酒。精酿啤酒和一般工业啤酒对企业的管理结构、渠道铺设有不同的要求，目前的主流啤酒企业主要铺设商超等渠道，非常看重销售业绩，不会花费大力气重新铺设酒吧等渠道销售精酿啤酒。 精酿啤酒设备制作厂家-精酿啤酒原料-精酿啤酒由河南灵境信息技术有限公司提供。精酿啤酒设备制作厂家-精酿啤酒原料-精酿啤酒是河南灵境信息技术有限公司（www.pipijn.com）升级推出的，以上图片和信息仅供参考，如了解详情,请您拨打本页面或图片上的联系电话，业务联系人：张先生。 产品：灵境博驰精酿供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
