拉花的好坏不会影响咖啡的口味的，如果要做出纯正的浓缩，一定要使用泵压式咖啡机。打奶泡不要使用脱脂牛奶，因为脱脂牛奶中的脂肪含量过低，饮品咖啡师，奶泡的口感会比全脂的差很多。什么是奶泡？奶泡就是牛奶与空气细密混合的产物。制作奶泡的方式便是将空气打入牛奶中。原理很简单，但真正的制作出一杯绵密细致的奶泡并不是一个简单的事情。 咖啡豆在研磨之后，细胞壁会完全崩解，这时与空气接触的面积会增加很多，氧化与变质的速度变快，咖啡在30秒到2分钟之内就会丧失风味。因此，建议不要买咖啡粉，好买咖啡豆，在喝前才研磨，磨好则应赶快冲泡。在磨豆机发明之前，人类使用石制的杵和钵研磨咖啡豆。有位医生曾经实验这种古老的工具，并与现代化的磨豆机做比较，据说还是捣杵和石钵所磨出的咖啡粉，能泡出香醇风味。依据逻辑推理，捣杵以撞击方式使咖啡豆自然裂开，应该不会破坏细胞壁，留住咖啡的优良物质。许多人认为，愈浓的咖啡愈高，提果当然也愈好，事实上并非如此.著有《精品咖啡学》的咖啡研究家韩怀宗指出，每杯咖啡的浓淡取决于冲泡时加了多少水分，而不是的多寡.在咖啡豆品种相同的前提下，包括研磨颗粒大小、冲煮方法、浸泡时间、温度高低等因素，都能让咖啡发挥不同的提神作用.简单来说，研磨颗粒愈细、浸泡时间愈长、冲泡水温愈高，溶出的就会愈多. 饮品咖啡师多重优惠「多图」由重庆法芝厂能食品有限公司提供。重庆法芝厂能食品有限公司（www.fazhicnsp.com）有实力，信誉好，在重庆 重庆市 的饼干糕点等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善理念将促进法芝厂能食品和您携手步入，共创美好未来！ 产品：法芝厂能食品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
