制酒设备 酿果酒的朋友们都知道,当地的季节和气温对制酒设备的出酒率是有一定的影响的,温度过高或者过低其出酒率都会有一定程度的降低,那么季节到底对出酒率有多大影响呢?什么季节出酒率会比较高呢?这个到底是根据什么来确定的呢? 白酒设备的出酒率是根据地域而定的,一般气温在20-30度的时候,出酒率是比较高的,气温高于36度或者地域15度以下时,出酒率是比较低的。 夏季温度高、发酵快、发酵的时间段,但是出酒率是比较低的。冬季的温度低、发酵慢、发酵时间长、出酒率也低。 夏季影响出酒率比较重要的原因是杂菌,杂菌可以将淀粉或者糖转化为酸类物质而不转化为酒精,从而导致发酵醪糟的酸度增加,轻则会降低出酒率,严重的话还会影响酒的口感。天气逐渐变暖对酒的需求也开始增加,在使用制酒设备时要注意天气变暖带来的有害微生物,因此在使用时不管是新购买的设备还是使用中的都需要做好清洗工作。因为设备的管道较多一般的清洗方法不能有效的用在各部位,所以可以使用蒸汽清洗的方法。这样管道中的有害微生物也能够得到有效的处理。 制酒设备在投入使用后也要经常的清理维护,严格按照说明书操作使用,这样可以减轻保养的负担,除此之外定期进行检修和清洗都会起到保养和维护的作用。 那么制酒设备和铝材白酒酿酒设备到底有什么区别呢?一、制酒设备1、酿酒设备光泽度高。2、坚硬,小型制酒设备,耐腐蚀性能好,耐高温氧化及强度高,经久。3、成品几乎无焊道,漂亮美观。4、使用寿命长,唐三镜设备可以用到8-10年。二、铝材制酒设备1、铝密度小,因此铝质酿酒设备通常会很轻,易于搬运。2、铝材成本低,因此铝质酿酒设备价格要相对便宜一些。3、铝材在焊接时会留下较为明显的焊道,所以铝质酿酒设备一般看起来略显粗糙,且铝的光泽度不高,使得铝质酿酒设备整体的美观度大大降低。4、铝材设备的使用寿命短,铝材设备的寿命大概在3-4年。5、在使用过程中容易氧化,影响外观。 1、制酒设备材质:市面上有铝,木,水泥,不锈钢,食品级304不锈钢等不同材质的设备,每一种材质都有其自身的优点及缺点,铝制设备便宜,但含有铅,长期饮用对人体有伤害;木和水泥制设备便宜,但不,生产效益低,不合适长期投产使用;普通不锈钢设备也比较便宜,缺点是不耐酸、碱、不耐高温,使用寿命短,使用成本高;食品级304不锈钢,附合,耐酸、耐碱、耐高温,使用寿命长,使用成本低,操作简单,节省能源,目前市面上大酒厂几乎全部采用这种材质做酿酒设备,如果材质加厚,使用寿命更长(20-30年),使用成本更低。2、制酒设备大小:市面上的制酒设备有几斤装,也有10来斤,30斤,制酒设备,50斤,70斤,100斤,120斤,150斤,200斤不等,如果用一台70斤的设备酿酒,一个人白天不停做酒大概能做到50-60斤酒,这样既浪费了燃料也浪费了时间,人也辛苦,家用制酒设备,也没有时间想着怎么去卖酒,怎么把生意做得更好,更强,这种容量的设备不利于长期在酒行业发展。划算、、适合长期发展的设备大小是在200斤到300斤,白酒制酒设备,这样生产一次可以顶几天的,可以有大量的时间卖酒,因为做酒生意的是卖酒,酒卖得越多赚钱也越多。3、功能:制酒设备只是为了把酒蒸出来,功能越简单的设备越,越实用,大酒厂的制酒设备也只是把酒蒸出来,没有那么多花哨不实用的功能,但是桶体和桶底一定要加厚,冷凝器一定要大,内置管要多要长这样的冷却效果才会更好,设备的使用寿命才会更久。如果是制酒设备更要讲究实用,,冷凝器一定要大,内置管要多要长,这样做酒冷却效果好,出酒速度快,不用浪费更多燃料,酒生产成本低,人也更轻松。 家用制酒设备-文轩机械-制酒设备由曲阜文轩机械设备有限公司提供。曲阜文轩机械设备有限公司(www.qfjdjx.com)有实力,信誉好,在山东 济宁 的机械加工等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善理念将促进文轩机械和您携手步入,共创美好未来! 产品:文轩机械供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单