西冷牛排做法? ? ?NewYorkStrip，纽约客，又称为Sirloin，西冷牛排（或叫沙朗），可算是牛排中的经典，宴会烧烤炉多少钱，由于是牛外脊，在肉的外沿带一圈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，切肉时连筋带肉一起切，不能煎得过熟，适合年轻人。? ? ?首先，将牛排切成1cm左右厚度的片，我一共切了4片，大约500g。用刀背反复拍打，要是有松肉锤就好了。? ? ?其次，用盐、小苏打、蒜粉等腌一下松好的牛排（一般腌2－3小时为佳，盐只要放一点点，因为腌的时间长，否则会很咸的哦！）然后，平底锅放一点点油，烧热后放入牛排，两面分别大火煎半分钟。（一定要大火，这样可以把肉汁收在里面）? ? ?再次，煎好的牛排包入锡纸中，放入预热好的烤箱里220度烤2分钟，差不多7成熟左右，喜欢5－6成的，承德宴会烧烤炉，烤一分钟即可。? ? ?就是上面的汁了，自己做的黑椒汁，既简单又美味！?? ? 山东克拉斯克厨业有限公司，生产宴会烧烤炉，的产品成就精致的美味，克拉斯克宴会烧烤炉产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。 ? ? ?影响牛排口味的因素有很多种，宴会烧烤炉直销，除了牛排的部位、烹调方法和酱汁的不同外，吃的时候业应该注意切割方法。首先点菜时，要对牛排的生熟程度按喜好来确定。一般去餐厅吃牛排不会点9分10分熟的，宴会烧烤炉哪家好，那样就太老了！不好吃， 一般来说七分熟的牛排是大家都比较欢迎的。正规的牛排熟度可以分为六个等级，近生牛排、一成熟、三成熟、五成熟、七成熟和全熟牛排。记住只有奇数哦，没有二、四、六、八分熟。站在牛肉口感的角度上，主厨们都没有推荐全熟，如果食客对带血丝的牛排有所忌惮，那就选个七分熟吧，里面的肉基本都是褐色，虽然会损失些口感，但至少还保有牛排的美味。? ? ? 山东克拉斯克厨业有限公司，生产宴会烧烤炉，的产品成就精致的美味，克拉斯克宴会烧烤炉产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。 将牛肉列入日常健美饮食的裨益：? ? 1.牛肉含钾和蛋白质钾是大多数运动员饮食中较缺少的矿物质。钾水平低会影响肌肉生长。? ? ?2.牛肉是亚油酸的低脂肪来源牛肉中脂肪含量低，却富含结合亚油酸。亚油酸还可以作为抗yang化剂保持肌肉块。? ? 山东克拉斯克厨业有限公司，生产宴会烧烤炉，的产品成就精致的美味，克拉斯克宴会烧烤炉产品款式新颖、结构合理、操作方便，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。 承德宴会烧烤炉-山东克拉斯克厨业公司-宴会烧烤炉直销由山东克拉斯克厨业有限公司提供。承德宴会烧烤炉-山东克拉斯克厨业公司-宴会烧烤炉直销是山东克拉斯克厨业有限公司（www.niupaishebei.com）升级推出的，以上图片和信息仅供参考，如了解详情,请您拨打本页面或图片上的联系电话，业务联系人：杨文广。同时本公司（www.niupaishebei.com）还是从事牛排设备，牛排烤制设备，牛排烤炉的厂家，欢迎来电咨询。 产品：克拉斯克供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
