尤其是在冬天，天冷的哈气成冰，早起上学的孩子成群结队的在学校门口的早餐店喝胡辣汤；素胡辣汤一块五，肉胡辣汤两块。配着油条、大饼呼呼噜噜的吃下去，等到一顿早餐吃完，身体也暖和起来了，抬头一看时间，抓起书包向学校飞奔而去。满大街都有卖胡辣汤的早餐铺子，胡辣汤讲究用大骨熬汤做底汤，突出胡椒的椒香，后味中有微微的辣，汤里有粉条、木耳、牛肉、面筋、豆皮、海带，腐竹，花生等等。 用牛肉、羊肉（汉民可用其他肉）做肉馅，加入料酒，花椒末，姜末，香油，味精，盐，一只鸡蛋，一点面粉（千万不可多加）拌好，淹半个小时或是10分钟。泡好木耳黄花菜，洗干净，撕成小片和小条。煮锅加辣椒丝，花生米和水煮至水滚花生米8成熟，用手把肉馅挤成肉丸下入锅中（用勺子作肉丸也行，但没有手挤的味道好），下黄花菜，过8-10分钟左右肉丸就熟了，下圆粉条，下木耳。调一碗淀粉汁，加入大量花椒末，逍遥胡辣汤培训选哪家，白胡椒，香料粉15克胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、花生、木耳等。是北方早餐中常见的传统汤类名吃。羊骨头底料：次30斤， 羊油2斤， 两天的用量，济南逍遥胡辣汤培训， 每天换2斤羊骨头， 换1羊油，逍遥胡辣汤培训哪里有， 粉欠用凉水泡开， 不要太稀，这时用骨头汤和粉欠水浆兑一下，在一个单独盆里搅拌一下，使粉欠浆稍微温一下就行了，目的是让粉欠浆与骨汤均匀融合，合让粉欠提前加工成半熟状态（粉欠有点温就立刻倒入锅中），木耳豆腐巻下午4-5点洗好泡入凉水中，逍遥胡辣汤培训电话，备用骨头用凉水泡4-6个小时，羊汤与水的兑的比例是1：2 。素汤 1.5斤卖牛肉的滚锅油，豆瓣酱，辣椒炸一下， 济南逍遥胡辣汤培训-逍遥胡辣汤培训哪里有-京味(推荐商家)由商丘市京味餐饮服务有限公司提供。商丘市京味餐饮服务有限公司（www.sqjwcy.com）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支的员工队伍，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。京味——您可信赖的朋友，公司地址：商丘市梁园区平原路与团结路交叉口东200米路北16号，联系人：程经理。同时本公司（www.sqjwcy.cn）还是从事河南煎包培训，商丘胡辣汤培训，板面培训的厂家，欢迎来电咨询。 产品：京味供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
