厨房餐厅所运用的无醇燃料与压缩天然气、柴油比较，价格十分划算，可以做为压缩天然气及燃料柴油的替代燃料，无醇燃料便宜、安全、方便快捷具有无残渣残液、不黑底锅、具有保洁服务、安全、划算、原料易购、使用方便等特点，无醇燃料是节能环保清洁能源。 无醇燃料不仅合乎醇基燃料的行业标准，而且在热值、黏度、火焰的温度等方面都有了很大的改善和提高。在常温下储存、运输、运用，无需高压气罐存储，仅用一般金属复合材料或塑胶制品就可以存储和运送。
