名称：冰之乐双门酸奶机
型号：SNJ-B
容量：570L
控温范围：3-48度
加热功率：2000W
压缩机功率：400W
电源：220V/50HZ
环境温度：0-35度
净重：106KG
外型尺寸：550*1115*1940mm
由于现场发酵，保证了乳酸菌的活性和益生菌的数量，同时得到的蛋白质，更利于吸收的乳酸钙、多种维生素，能调解肠道、降低胆固醇，是补钙、健身、美容的好饮品。同时糖尿病患者更可以放心饮用无糖酸奶。
根据酸奶机生产流程，本酸奶机的程序分为待机、发酵、冷凝和冷藏等四个阶段。
其中待机就是通电而不运行，为接下来的发酵作准备工作。例如此时可进行紫外线灭菌工作，然后堆放酸奶杯等。
发酵是指加热升温和恒温，以度使箱内所有奶杯内的温度升至39度以上，45度以下，并恒温3-10小时，完成发酵过程。
冷凝是将发酵完毕的高温酸奶冷却18度以下，使固体酸奶具有足够硬度，且使口感清凉。
冷藏是将已冷凝的酸奶继续降温冷藏。
只要进入发酵程序，以后的过程全部自动进行 。
商用酸奶机适用范围： 酸奶吧、酸奶店、酸奶屋、酸奶坊机型，茶餐厅、蛋糕房、咖啡店、面包房、西餐店、饮品店、超市、冷冻食品厂。
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