? ? ? 在我国，不管是南方人，还是北方人，喜欢吃面的朋友都不在少数。因此，开一个面馆是非常有市场发展前景的。但是，想要有一家生意火爆的面馆，我们还需了解面馆的市场情况。下面，小滋牛肉面馆就和大家谈谈开一个面馆主要有哪些经营技巧。 开面馆初期市场考察 1. 了解当地面馆市场 面馆现在在市场上主要有那些种类，以及他们在市场上的饱和程度。 2. 了解同行的情况。 一般同行主要就是各类面馆。到面馆里面我们主要要看清楚的就是:面条的售价、一碗面条的分量、面条的口味；他们面馆的服务；他们是如何吸引顾客的；他们的特色在哪里；他们的店面有那些不足的。看情况了这些情况对你自己面馆的定位很有帮助。 ? ?3. 了解消费群体的情况。 顾客就是上帝，我们要服务好上帝就要了解他们的需求。需要做一定的调查：了解顾客对面馆的接受程度，以及想吃的面条的口味，消费者能接受的价格以及想在面馆消费的种类。这对你以后开面馆是一个宣传，也是更切实的知道顾客的需求！ 4. 考察不同地方经营面馆的情况。 考察的地方主要包括了开在学校旁边的面馆，开在小区旁边的面馆；开在火车站旁边的面馆，开在小吃街的面馆，开在步行街的面馆......了解清楚这些情况对你开面馆选址会有很大的帮助。 ? ??? ? ①襄阳牛肉面，襄阳正宗牛肉面，襄阳学做牛肉面是当地人吃的地方风味面食，据统计本市六百万人口对本面情有独钟，几乎每个人都喜爱。有部分人为了工作而远走他乡，牛肉面加盟，因为思念故乡而建议本地面食以【开袋即食】的方式生产制造并运至珠三角销售。排污许可证据了解，排污许可证目前来说，并不是每个地区都需要办理，这个需要您到当地咨询办理。还真的梦想成真了。 ? ? ②襄阳牛肉面已申请【非物质文化遗产】。作为本市三大小吃之一，不仅盛行于本地，还在河南、广东有所传播。 ? ? ③老襄阳牛肉面起源于康熙元年，迄今已有三百多年的历史。? ? 襄阳牛肉面培训，襄阳牛肉面技术培训大量的数据显示，绝大多数客人的消费动机是随机的，无目的的，香辣牛肉面，冲动性消费。实际上我们可以主动去引导客人的选择，我们该怎样人性化的去引导客人的消费，让客人主动选择我们的产品呢?在这里襄阳小滋牛肉面培训中心给大家总结一下。很多在外地的襄阳人都会想念襄阳牛肉面,因为牛肉面从百来年前都已经成为了襄阳人特色小吃,尤其是以早餐为主，襄阳牛肉面哪家好吃，就到襄阳小滋牛肉面馆，牛肉面价格实惠，分量足，味道鲜。 ? ?1.抓住“凑热闹”心理 ? ?人都会有一种从众心理，而且这种心理是从妈妈肚子里带来的，一旦有人对某个事物格外关注，势必会引来旁人的目光，襄阳一桥头牛肉面，正因为人的这种心理，我们可以充分利用去打造属于我们自己的人气产品。 ? ?2.营造家的氛围? ?店铺的装修不需要过分铺张，但需要营造一种家的感觉。据统计,襄阳市区每天要消耗掉的碱面数量多达1万斤以上,襄阳牛肉面在的影响力可想而知,近些年来很多外地的朋友会经常来襄阳找牛肉面师傅学习牛肉面牛杂面制作技术,如今的襄阳已经形成了学习牛肉面培训和牛杂面培训的主场地。利用店铺的氛围感，让客人和我们的产品产生某种联系，从而让客人产生消费买单的理由，类似家的情切感觉，直接击中客人内心深处的情感世界，牛肉面配方，让客人自然而然的习惯上我们的店铺氛围和喜欢上我们的产品。 ? ?3.愉悦的消费感受 在店里消费之后，我们要力求让每位客人都感觉到快乐，会让他感觉自己做了正确的决定，为客人创造愉悦的消费感受，自然会给客人留下深刻的印象，从而会不由自主的的成为你忠实的粉丝，客人的口碑是好的宣传渠道。 ? ?客人一旦感受到贴心的消费经历，自然会成为我们忠实的“宣传员”，比打广告来的效果更好，大到企业，小到餐饮小店，创造贴心的服务是重中之重。 襄阳一桥头牛肉面-牛肉面配方-小滋牛肉面馆(诚信商家)由樊城区小滋牛肉面牛杂面馆提供。樊城区小滋牛肉面牛杂面馆（www.xyxznrm.com）是一家从事“襄阳牛肉面,襄阳牛杂面,襄阳牛肉面培训,襄阳牛杂面培训”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“襄阳牛肉面,襄阳牛杂面,襄阳牛肉面培训,襄阳牛杂面培训”拥有良好口碑。如果我们用的是菜籽油，熬的过程中会冒气泡，这样就不好掌握油温，我们可以把菜籽油换其他的油，上面有写。我们坚持“服务为先，用户至上”的原则，使小滋牛肉面馆在食品饮料代理中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！ 产品：小滋牛肉面馆供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
