QS认证对食品生产企业的要求有哪些? ? ? ? 按照食量安全市场准入制度QS认证的要求，食品生产加工企业必须具备10个方面保证产量的条件，内容包括环境条件、生产设备条件、原材料要求、加工工艺及过程、产品标准要求、人员要求、检验设备要求、包装标识要求、储运要求、质量管理要求共10个方面的内容。具体见《食量安全市场准入审查通则》对“必备条件”的要求。不同食品的生产加工企业，保证产量必备条件的具体要求不同，这在质检总局制定的《食品生产许可证实施细则》中，作了详细的规定。 如对食品生产加工企业的环境条件，《细则》要求，企业应当建立在没有有害气体、烟尘、灰尘、放射性物质及其他扩散性污染源的地区，不得有昆虫大量孳生的潜在场所，生产车间、库房等设施应根据生产工艺卫生要求和原材料储存等特点，设置相应的防鼠、防蚊蝇、防昆虫侵入、隐藏和孳生的有效措施。 再如对食品生产加工企业的生产设备条件，iso22000培训，《细则》要求，iso22000认证机构，食品生产加工企业必须具备保证产量的生产设备、工艺设备和相关辅助设备，具有与保证产量相适应的原料处理、加工、贮存等厂房或场所。生产不同的产品，需要的生产设备不同。 而对食品生产加工企业的加工工艺过程，《细则》要求，生产加工过程应当严格、规范，采取必要的措施，iso22000协议，防止生食品与熟食品、原料与半成品和成品的交叉污染；对食品生产加工企业的检验能力，《细则》要求，企业应当具有与所生产产品相适应的质量检验和计量检测手段。凡不具备出厂检验能力的企业，必须委托符合法定资格的检验机构进行产品出厂检验；对产品包装，《细则》要求，食品包装的材料，如布袋、纸箱、玻璃容器、塑料制品等，必须清洁、无害，符合有关法律法规和相应的强制标准的要求。 突发事件准备和响应程序1 ?目的确定可能影响质量和食品安全的潜在事故和紧急情况，遇到突发事件时能迅速、准确地做出反应，使事故和紧急情况的危害降到。2 ?适用范围适用于各种突发事件和紧急情况。3 ?职责3.1 ?管理者代表负责监督、协调突发事件准备和响应的实施；3.2 ?人事课是本程序的主控部门，负责组织对突发事件和紧急情况的准备和响应的策划，指导和监督突发事件准备和响应的实施及跟踪验证；3.3 各责任部门结合实际情况，依据本程序及相关要求制定相应的应急预案及准备和响应措施并实施；3.4 ?人事课负责进行各种应急预案及准备和响应措施相关内容的培训。4 ?工作程序4.1 识别潜在的突发事件和紧急情况a﹚潜在紧急情况和事故：包括火灾、水灾、流行性传染病、生物事件、阴谋破坏、能源故障、直接环境的突然污染、出现新的危害等；b﹚公司也可能面临“商业”风险或消费者关注的问题，或基于食品危害不科学的媒体宣传，iso22000，这可能成为食品安全的“危险”从而对食品安全管理带来影响。4.2 ?分析原因并制定应急预案4.2.1 人事课对以上潜在的突发事件和紧急情况进行研究分析，逐一制定相应的应急预案。a﹚在人事课的指导下，各部门以内部文件的形式制定本部门的《灭火预案》、《预案》；b﹚人事课编写《停水、停电、停油预案》和《柴油泄漏预案》，编入工作手册；c﹚人事课定期组织培训，加强员工对生物主义、阴谋破坏等情况的识别和预防知识；d﹚当直接环境因有毒化学物品等突然污染时，立即采取措施防止污染漫延，隔离受污染环境下的与食品相关的物品，同时报告人事课，待人员评估后作出处理意见；e﹚人事课收集与食品安全相关的时事新闻资料，通过网络、会议等途径向各部门负责人传达；各部门应通过报章杂志、网络等渠道了解、学习社会关注的食品安全方面的知识；人事课收集并汇总食品安全方面的社会动态资料，形成专题培训教材定期培训，以增加紧急情况出现时各部门的应变能力。4.2.2 人事课定期组织对应急预案的评审，并对新出现的危害编制相应的预案或有针对性地制定预防措施。4.3 突发事件准备和响应的演练4.3.1 人事课应定期组织各种预案的演练，对演练结果进行评价，提出改进意见，并编写《突发事件准备和响应措施报告》报公司总经理审批。5 ?相关文件5.1 ?《预防措施控制程序》 ? ? ? ? ? ? ? ? ? QY—FP—156 ?记录6.1 ?《突发事件准备和响应措施报告》 ? ? ? ? QY—JL—0iso22000食品安全管理咨询公司|iso22000标准? ?随着消费者对iso22000食品安全的要求不断提高，各国纷纷制定了食品安全法规和iso22000标准。但是，各国的法规特别是标准繁多且不统一，使食品生产加工企业难以应付，妨碍了食品国际贸易的顺利进行。《ISO22000—食品安全管理体系要求》标准包括8个方面的内容：? ? 范围、规范性引用文件、术语和定义、政策和原理、iso22000食品安全管理体系的设计、实施食品安全管理体系、食品安全管理体系的保持和管理评审。? ? 食品通过食物链达到消费者手中可能连接了许多不同类型的组织，可能跨越了许多边境，一个缺陷的连接就可能导致危害健康的不安全的食品。? ? 如果发生这样的事，消费者的危害可能是很严重的，对食品链供应者的损失也是相当大的，由于iso22000食品安全危害可以在任何阶段进入食物链。? ? 全过程的适当的控制是必须的，保证iso22000食品安全是食物链中的所有参与者的共同责任，需要他们共同努力。? ? ?因此，ISO22000标准的目的是让食物链中的各类组织执行食品安全管理体系，范围从饲料生产者、初级生产者、食品制造商、运输和仓储工作者、转包商到零售商和食品服务环节以及相关的组织，如设备、包装材料生产者、清洗行、添加剂和配料生产者。 iso22000-贝安认证咨询公司-iso22000协议由杭州贝安企业管理有限公司提供。杭州贝安企业管理有限公司（www.jiaweihz.com）为客户提供“杭州ISO认证,嘉兴ISO认证,义乌CCC咨询”等业务，公司拥有“杭州贝安1”等。专注于教育、培训等行业，在浙江 杭州 有一定度。欢迎来电垂询，联系人：许志方。 产品：杭州贝安供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
