惠东县大岭镇群威食品加工场给大家带来黄油、果酱小糕点的制作方法
原料配方 ：富强粉5.2公斤 黄油2.5公斤 糖2.5公斤 鸡蛋2.3公斤 水1.3公斤 香草水少量 果酱适量。工艺流程 打料→和面→挤制→烘烤。制作方法：（1)打料：将糖和油放在搅拌机里打起，然后把鸡蛋陆续放入打泡后，加上1.3公斤水。(2)和面：将面放在案子上摊开，成盆形，把打好的料倒入面中和匀。(3)挤制：用布袋装上花嘴子，挤梅花等形状。果酱小点尽面上中心挤果酱小点。(4)烘烤：用炉温240℃左右烘烤。
中秋月饼包装盒、莲蓉、水果馅、伍仁瓜子、五谷杂粮和糕点等产品惠东县大岭镇群威食品加工场。
惠东县大岭镇群威食品加工场为大家介绍蛋糕类糕点之青蛋糕注意事项
(1)注意卫生，锅内不得有油的杂质，以免使产品有不起发现象。（2)打鸡蛋和糖要适时 糕点加工，时间短影响规格质量，过长容易发泄。(3)所用的面粉要过筛，防止出现面疙瘩。(4)用手拌面时，要从底向上搅拌，拌匀即止，不得乱搅，时间不宜过长。
质量标准，规格：棱角清楚整齐 糕点师傅，面上有小开花(四块500克)。色泽：淡黄色，不生不糊 糕点，火色一致。口味：纯正蛋香味 糕点厂家，无其它异味。组织：蜂窝均匀，无糖、面疙瘩。卫生：底要干净，无油泥和糊蛋糊渣，内部无杂质。
惠州市群威食品厂(图)_糕点生产_糕点由惠东县大岭镇群威食品加工场提供。惠东县大岭镇群威食品加工场（hzqunwei.com）实力雄厚，信誉可靠，在广东 惠州 的其它等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善理念将引领群威和您携手步入，共创美好未来！ 产品：群威供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
