我们认为要做好明档厨房需要从以下几个方面考虑：因而在进行明档布局设计时，以下五点是必须要展示的。1. 环境卫生：案台干净无油污，周围无杂物。2. 餐具陈列：摆放整齐有序，没有过分的脏污油垢。3. 菜品摆放：没入锅的要整齐干净，入锅了的要气味飘香。4. 灯光色调：要温暖明亮，特别要集中在菜品等重点物上。5. 明档人员：着装整洁，配合协调，操作规范。谈谈明档厨房的经营和管理要点，以提高餐饮老板的经营能力。 橱柜的正确使用方法家庭中，橱柜是使用频率较高也是容易损害的，我们应该怎么保养，才能使它日久如新呢?橱柜因为总要与水、火打交道，厨具工程，假如不悉心打理，寿命会缩短。1、在橱柜台面的保养上，应将重物置于台面下方，尽快用干布擦拭保持干燥。2、排烟灶的保养应该勤快，所以要养成使用后立即擦拭的好习惯。3、不锈钢水槽若有水斑时，珠海厨具，可以用去污粉或菜瓜布刷洗，避免损伤表面。4、在厨房内的漆涂橱具门扇等，用油漆将其封闭好，以防止湿气。5、漆膜细裂主要是由于面层油漆硬度过高而造成的，家用厨具，应将其打磨掉。低碳厨具所谓低碳厨具，就是指在厨具设计方面比以往更多的强调厨具的绿色环保性能，厨具安装设计，即厨具产品要有利于使用者的健康，对人体没有害与伤害的隐患，满足使用者的多种需求，在生产过程和回收再利用方面符合环境保护要求的厨具。一般来讲，低碳厨具要满足四个基本要求：投入与成本要体现“两型”理念、生产与制造要形成“两型”架构、体验与使用要符合“两型”要求、循环利用与回收要实现“两型”发展。 厨具工程-海派单位厨房设备-珠海厨具由佛山市海派厨房设备工程有限公司提供。“厨房工程,厨房设备,不锈钢厨房设备”就选佛山市海派厨房设备工程有限公司（www.hp5588.com），公司位于：佛山市禅城区轻工三路13号，多年来，海派厨房设备坚持为客户提供好的服务，联系人：魏总。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。海派厨房设备期待成为您的长期合作伙伴！ 产品：海派厨房设备供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
