工作餐菜谱:香菇炒油菜食材:油菜,大蒜,干香菇,蒜,白糖做法:1、小油菜摘去老叶,洗净,沥干水份,大蒜剁成粒备用2、干香菇凉水泡发,洗净切片,装入碗中上锅蒸熟3、炒锅入油,工作餐哪家好,八成热时下蒜粒爆香,放入油菜,翻炒至油菜软焉,调入盐炒匀,下香菇片炒匀4、调入白糖和鸡精,炒匀即可起锅西红柿炒土豆片食材:土豆,番茄,葱姜蒜,油,生抽,芜湖工作餐,耗油,白糖,盐做法:1、土豆切片,用水冲洗掉上面的淀粉后泡在水里,西红柿切块2、锅内少许油,油热后放入葱姜蒜末炒香放入西红柿块炒3、4分钟3、将土豆片沥干水分后倒入锅内翻炒3、4分钟4、放入鸡精、生抽、蚝油、白糖继续翻炒直至汤汁收干,临出锅放入盐翻炒均匀即可关火 芜湖工作餐公司小编介绍北京烤鸭的做法材料:冷冻鸭2斤半,土豆半个,胡萝卜半根,医院工作餐,葱头半个,苹果半个,香菇数朵,泡打粉一小勺。做法:1、鸭子解冻备,去毛清理干净。2、鸭子剁掉脖子以上部分。3、锅中倒入凉水,放入大葱,姜片,蒜片,一小勺泡打粉(没有可不放),料酒。下入鸭子,大火,汆烫。4、汆水后的鸭子,表面沥干水,工地工作餐,撒上花椒粉。5、把调料的所有东西放入一个大碗中,兑入清水做成调汁。6、把鸭子放入调料汁里浸泡一夜。7、盖上保鲜膜入冰箱一晚,浸泡好的鸭子第二天取出,用棉线捆好挂在通风处晾晒,表米干了,再刷一层重复1.2次。8、土豆半个,胡萝卜半根,葱头半个,切成小块,香菇数朵,放到一个碗中,撒上适量的盐,黑胡椒粉,玉米油拌匀。9、拌好的蔬菜和苹果从鸭屁股里面塞满。10、蔬菜塞满鸭屁股以后,用牙签封口。用棉线捆住鸭腿。11、插上烤架,表面刷上老抽和蜂蜜混合的汁。12、用锡纸把鸭翅和鸭腿包裹住,避免在烤制的时候容易糊,表面撒上迷迭香。13、烤箱预热200度,把烤架架到烤箱的旋转扭中,在下层放一个烤盘,接鸭油用。开始烤制,时间根据鸭子大小而定,建议1.5小时-2小时左右。中间重复刷1-2遍蜂蜜和老抽来增加颜色。工作餐菜谱:乡村焖土鹅主料:土鹅1千克,干马兰头50克,青椒、红椒各15克。调料:A料(生姜、干辣椒各10克,八角3克,桂皮、白止各5克),B料(老抽6克,生抽7克,盐4克,味精、胡椒粉、白糖各5克),高汤1千克,色拉油50克。步骤:1、将土鹅剁成4厘米见方的块,用流水冲洗30分钟,焯水;干马兰头用温水涨泡;青红椒切滚刀块;2、炒锅入油烧至4成热,下A料煸炒出香,入土鹅块炒干水分,下入高汤、B料调味,用小火煨制1.5小时后,摘净A料;下入马兰头和青椒块,大火收浓汤汁,起锅装盘。 芜湖虎盛餐饮(图)-医院工作餐-芜湖工作餐由芜湖市虎盛餐饮管理有限公司提供。芜湖市虎盛餐饮管理有限公司(www.whhscygl.cn)是一家从事“食堂承包,集体用餐配送”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“食堂承包,集体用餐配送”拥有良好口碑。我们坚持“服务为先,用户至上”的原则,使芜湖虎盛餐饮在宾馆、餐饮中赢得了众的客户的信任,树立了良好的企业形象。 特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢! 产品:芜湖虎盛餐饮供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单