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[供应]特色水煎包培训费用-承德特色水煎包培训-京味餐饮正宗板面培训

更新时间:2020/5/31 1:33:55
特色水煎包培训费用-承德特色水煎包培训-京味餐饮正宗板面培训




豆角包子食材200克原料:面粉10克酵母粉125克长豆角200克猪肉末30克葱花姜末少许工具:保鲜膜适量1根擀面杖包底纸数张各2克盐、鸡粉、五香粉、胡椒粉5毫升生抽做法:1 取大碗,倒入适量面粉,放入酵母粉。2 分次注入少许清水(一共不超过30毫升),稍稍搅拌。3 将面粉倒在案台上进行揉搓。4 揉搓成纯滑的面团。5 将面团放入碗中,封上保鲜膜,放置温暖处,发酵2小时。6 洗净的豆角切成丁,装碗。7 豆角丁中放入肉末。8 倒入姜末。9 加入葱花。10 放入盐、鸡粉、五香粉、胡椒粉、生抽。11 将食材搅拌均匀成馅料,待用。12 在案台上撒少许面粉,特色水煎包培训加盟,取出发酵好的面团,搓成长条状。13 将长条状面团分成数个剂子。14 稍稍压平剂子,用擀面杖擀成薄面皮。15 取适量馅料放入面皮中。16 提起四周的面皮,折成褶子,制成包子。17 取出蒸屉,放入包底纸,放上包子。18 电蒸锅注水烧开,放上蒸屉,盖上盖,蒸10分钟至熟。19 揭开盖,取出蒸好的包子,装盘即可。 苔菜猪肉煎包的做法:1、面粉360克,温水180克,酵母2克,和面发酵,我是晚上发面,早上用,能节省早上的时间,发的有点大,特色水煎包培训选哪家,但不影响使用。2、苔菜700克洗净,切段,过热水烫一下,沥干水份,剁碎,承德特色水煎包培训,五花肉250克剁成肉馅,特色水煎包培训费用,备用。3、炒锅预热倒入花生油,放入葱、姜末爆一下,炒出香味后,倒入馅料中,加适量盐、酱油、香油调一下味道。4、面团发酵后,分成小份,擀皮、包馅,醒发10分钟。5、电饼铛预热、均匀涂上食用油,将包好的包包,整齐摆放好,盖锅盖,煎至2分钟后,将100克冷水倒入电饼铛中,约7-8分钟,水分蒸发完毕,煎包也就熟了。 茴香蘑菇水煎包原料面粉、韭菜、茴香苗、肉馅、口蘑、橄榄油、盐、鸡精、老抽、发酵粉、江米甜酒、清水。做法1、把韭菜、茴香苗、口蘑清理干净待用。2、再把食材剁碎或切碎,放入一个小盆中待用。再放入橄榄油。3、再放入鸡精、盐拌匀。4、放入老抽拌匀待用。5、江米甜酒适量备好待用。6、面粉里放入发酵粉拌匀。7、再兑入江米甜酒和匀。8、揉成面团,放置温暖处醒发,大约需要30分钟左右(我这次由于时间关系,没有完全发起来,就包馅上锅煎了,所以不太好看)。9、揪大小均匀的剂子。10、包馅。11、半成品(如时间够用的话,再次醒发5-8分钟)后,再上煎锅。12、电饼铛预热、抹油,放入包子,包子底部定型。13、定型后,倒入适量清水,盖上锅盖,煎大约10分钟即可出锅。  特色水煎包培训费用-承德特色水煎包培训-京味餐饮正宗板面培训由商丘市京味餐饮服务有限公司提供。商丘市京味餐饮服务有限公司(www.sqjwcy.com)有实力,信誉好,在河南 商丘 的食品饮料项目合作等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善理念将促进京味和您携手步入,共创美好未来!同时本公司(www.sqjwcy.cn)还是从事河南煎包培训,商丘胡辣汤培训,板面培训的厂家,欢迎来电咨询。 产品:京味供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单
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