芜湖名益团餐配送教你如何做油条:1. 将高筋面粉、鸡蛋、细砂糖、盐、膨松剂混合加入适量清水。2. 清水适量酌情添加,安徽团队工作餐配送,揉至面团出筋光滑。3. 盖上湿巾放温暖处发酵至2倍大,指印不回弹就可以了。4. 面团取出排气,在案板上撒少许淀粉擀平。5. 切成均匀的长条状。6. 取两条用擀面杖擀长。7. 取两长面团叠放一起,两边头尾压紧。8. 用筷子在中间处按一下。9. 锅中倒入油,大火烧到六成热,改中火,下入面坯,用筷子不断翻拌。10. 炸至两面金黄,捞起沥干油即可。 今天我们名益团餐配送公司给大家介绍一下宫保鸡丁的做法 :鸡胸肉,胡萝卜,黄瓜 切丁备用,花生米焯水到表面起皱,晾凉后剥皮备用。葱一小段,蒜一瓣,姜两片切好鸡胸肉放一点点盐,料酒,适量淀粉抓几下腌一个小时左右,时间少点也无所谓。生抽1勺,料酒2勺,糖半勺,醋半勺,蚝油半勺,放在一起拌匀备用锅中入油,放入晾好的花生米炸熟盛出,一定要小火防止炸糊。锅中放入腌好的鸡肉炒散,待鸡肉全部变成白色盛出锅中再入底油少许,工作餐配送,小火放入花椒粒,干红辣椒炒香后捞出,放入葱姜蒜爆香,放入一勺豆瓣酱,如果豆瓣酱比较干,可以少加一点清水,直到炒出红油放入胡萝卜翻炒一分钟,放入黄瓜,翻炒几下后放入鸡肉,倒入调好的料汁,翻炒均匀后倒入花生米,再来几下,香喷喷的宫保鸡丁就出锅啦芜湖团餐配送菜谱——糖醋带鱼食材:带鱼 / 葱姜蒜 / 青红椒 /黄豆酱油 / 料酒 / 米醋 / 白糖 / 盐 / 玉米淀粉做法带鱼处理:带鱼去黑膜、贴骨血,一面鱼头剞斜刀,翻面每剞三刀,再切段。腌制:带鱼放入碗中,安徽工作餐配送公司,再加入大段葱姜、料酒、2克盐,拌腌均匀。之后将带鱼放在淀粉中裹匀,轻攥带鱼,让带鱼吃透粉子。糖醋汁:碗中放入葱姜蒜(比例为:2:1:3),24克料酒,16克黄豆酱油,24克米醋,24克白糖、3~4克盐,调匀后,加入8克玉米淀粉,清水(汁量的五分之三)。锅中倒油,油温4~5成热,改小火放入带鱼,再改大火,定形后捞出,油温升高,再下锅炸至金黄色。炒制:锅中放底油,下入青红椒、糖醋汁,熬开起泡后,下入带鱼,翻炒均匀即可。 安徽工作餐配送公司-工作餐配送-芜湖名益餐饮承包由芜湖名益餐饮管理有限公司提供。芜湖名益餐饮管理有限公司(www.mingyicanyin.com)是从事“餐饮管理,餐饮配送”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:孙总。 产品:芜湖名益食堂承包供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单