保鲜冷库建造使用中有哪些常见的问题
合理设置库内温度区间
根据了解，食品冷库安装，冷库内的温度区间浮动一般规定在±2℃，冷库内的温度浮动精度可根据用户的要求进行精准的调整，食品冷库，客户需要根据自己的投资能力和产品特点进行选择。普通的常规食品冷藏库温度精度在±2℃足以满足使用要求，但是某些对于温度精度高的产品和实验室可选择更高的温度精度。通常为0.1~0.5℃，这类冷库可选择采用变频式制冷机组，该冷库设备的要求高，初期投资高，但运行参数准确，且较为节能。
冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。
冷库实际上是一种低温联合起来的冷气设备，冷库(冷藏库)也属于制冷设备的一种与冰箱相比较，其制冷面积要大很多，但他们有相通的制冷原理。
冷库的用途：冷库是用人工制冷的方法让固定的空间达到规定的温度便于贮藏物品的建筑物。冷库可广泛应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、试验室等。冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬。
当冷库建设后检修之后，要尽量排净系统中的空气．平时要严防空气进入制冷系统。一旦有较多量的空气进入，会引起冷凝压力偏高，压力表的指针会剧烈摆动。冻i结间的结霜厚度会随冻i结食品的次数和多少而逐渐加厚。一般冻3—4次后就要除霜，肉食品冷库，冷藏库也要经常除霜。在没有专门除霜的小型冷库中，可以扫霜，扫除的霜要及时从冷库中清除。除霜时应防止损坏蒸发排管。
平时，要注意小冷库的维修，食品冷库价格，已破坏的隔热层应及时修补，绝i不能积患未然，造成整个冷库的损坏。要特别注意冷库建设管理和维修。
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