什么样的精酿才是好啤酒？可以看看酒的颜色、外观，然后闻闻它的气味是什么样的。再看看麦芽的味道如何，碳酸、温度，以及这个酒整体的感觉。一般的程序就是这样的。对我来说，如果我能闻到啤酒中带有很多香气，一般来说这个酒就没有问题，因为气味和质量两者之间关系很强，也就是说气味是酒好不好的指标。啤酒会因为很多原因而变味，精酿啤酒，有可能是因为氧化，跟空气接触到，啤酒就产生纸箱的味道。又或者是以某种酿造法，会得到一种有点像是玉米、蔬菜的味道。这些东西可以很容易地从香气中判别，酿造精酿啤酒的原料，一喝也能喝到。简而言之，香气以浓郁而不刺鼻为佳，越好的啤酒，入口后里面的味道就会越复杂，层次感分明，回味越长越好。 让你三分钟读懂精酿啤酒！精酿啤酒近年经常听见精酿啤酒，不少本地制作的精酿啤酒也大受欢迎。相比一般啤酒，精酿啤酒究竟有何不同？即看以下Q＆A，p啤啤酒精酿火热招商中，一站式服务！Q：何谓精酿啤酒？A：精酿啤酒直接翻译自Craft Beer，是指一种产量有限，只用新鲜及特定品种啤酒花、纯小麦大麦及独有酵母制作，香气味道非常浓郁，款式口味奇多的啤酒。Q：与一般啤酒的分别？A：两者虽然都用麦、啤酒花、酵母及水来酿制，但精酿啤酒只用纯正大麦小麦，不像普通啤酒为压低成本而加入粟米，又会讲究啤酒花品种及新鲜度，酵母会自家培养，过程中不添加促进剂防腐剂澄清剂等化学原料，务求酿制出味道。Q：精酿啤酒价格较贵？A：手工啤酒每瓶平均二三十元，因为手工啤酒厂大都维持古法制作，用的新鲜材料，酿造时间又比大量生产的啤酒长两三倍，慢慢发酵，产量稀少。P啤精酿啤酒，选用进口啤酒花（澳洲麦芽）、焦香麦芽以及黑麦芽等进行酿造。麦芽赋予了啤酒基本的口味，也是啤酒成为酒类中一个分类的重要依仗。所谓麦芽，就必须提起它的前身，大麦。就像很多人不理解啤酒花是一种植物一样，很多人也不知道麦芽指的是发芽的大麦。大麦发芽之后产生的酶，可以使自身的淀粉转化为可发酵的糖。这些糖在通过酵母转化为酒精，就有了所谓的啤酒。啤酒自诞生以来，都是以大麦为主要原料。麦芽对啤酒分类的影响也非常重要，精酿啤酒制作原料，甚至有过之而无不及。因为啤酒的颜色几乎完全取决于麦芽的颜色，精酿啤酒四大原料，所以选用不同种类的麦芽，不同烘焙度的麦芽进行酿造，就会酿出各类口味不同的啤酒。 精酿啤酒四大原料-精酿啤酒原料(在线咨询)-精酿啤酒由河南灵境信息技术有限公司提供。河南灵境信息技术有限公司（www.pipijn.com）是河南 郑州 ,技术合作的企业，多年来，公司贯彻执行科学管理、发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在灵境领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创灵境更加美好的未来。 产品：灵境博驰精酿供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
