什么样的精酿才是好啤酒？可以看看酒的颜色、外观，然后闻闻它的气味是什么样的。再看看麦芽的味道如何，碳酸、温度，以及这个酒整体的感觉。一般的程序就是这样的。对我来说，如果我能闻到啤酒中带有很多香气，一般来说这个酒就没有问题，精酿啤酒采用原料，因为气味和质量两者之间关系很强，精酿啤酒，也就是说气味是酒好不好的指标。啤酒会因为很多原因而变味，有可能是因为氧化，跟空气接触到，啤酒就产生纸箱的味道。又或者是以某种酿造法，会得到一种有点像是玉米、蔬菜的味道。这些东西可以很容易地从香气中判别，一喝也能喝到。简而言之，精酿啤酒原料选择，香气以浓郁而不刺鼻为佳，越好的啤酒，入口后里面的味道就会越复杂，层次感分明，回味越长越好。 在啤酒酿造原料中，酵母是具有生命的，没有它谈不上酿造，所以我们才说酵母是啤酒的原料。啤酒酿造的成功与否很大程度上取决于酵母的添加，众所周知，很多精酿酒厂的酵母都是自己精心选育的，啤酒酵母。健康的酵母在显微镜下应呈现球型，它是啤酒发酵过程中一切神奇力量的源头，也是它将糖分转化成了酒精。说到酵母的繁殖方法就有点像长水泡，首先在细胞壁上长出小泡，然后小泡脱离母体再自由生长。不同于微生物，啤酒酵母同时可以在无氧和有氧的状态下生存。在有氧的状态下，酵母吃下糖、吸入氧气，且排出二氧化碳；在无氧的状态下，酵母也会吃下糖，却会排出酒精和二氧化碳，从而获得能量得以生存。麦芽酒花酵母对啤酒风味的影响啤酒的种类太多，很难分辨出哪种类型源自何处，对于某种啤酒类型来说，相关的不仅仅是酒体颜色深浅而已，还有许多信息，每一种酒都有自己的象征性的风味，而这种风味是由酵母、麦芽、酒花、水各自所赋予的或者是这四种啤酒原料一起影响的，所有原料的名字及发酵的特殊性就可以很好的去定义某种啤酒类型，改变其中任何一种原料，就会变成另一种啤酒。? 每个国际每个地区都可能有他们自己的啤酒风格，实际上每种啤酒风格都源自于当地的酿酒环境，由原料的组合、当地的水质等所有这些重要因素，都能酿出风味的啤酒。? 要说啤酒类型，精酿啤酒的原料和工艺，就需要讨论啤酒酵母，酿酒师用的艾尔酵母还是拉格酵母，发酵的温度的多少，还有就是啤酒原料麦芽，特种麦芽会给啤酒带来的风味。啤酒花的品种也能起到部分作用，即使是相同品种的啤酒花，不同的生长区域，它的风味特征也不相同。 精酿啤酒采用原料-精酿啤酒设备-精酿啤酒由河南灵境信息技术有限公司提供。河南灵境信息技术有限公司（www.pipijn.com）位于河南省郑州市金水区文化78号瀚海北金大厦B座21层。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前灵境在技术合作中享有良好的声誉。灵境取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。灵境全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。 产品：灵境博驰精酿供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
