用叉子慢慢挖一块带着草莓果酱的慕斯蛋糕，入口即化，香香的草莓味，滑滑的奶油味，浓郁的奶酪味，在嘴里久久回味无穷，真是美味极了！慕斯蛋糕好吃，但是怎么制作呢？下面是蛋糕培训学校为大家介绍的草莓慕斯蛋糕的做法。希望对大家能有所帮助。 材料： 草莓400克，淡奶油300克，白砂糖100克，吉利丁片4片，牛奶100克，蛋糕片2片。 做法： 1、我们要先将草莓榨成草莓酱，如果有现成的就不要榨了。 2、把吉利片用牛奶泡软，然后隔水小火加热到融化。 3、然后将鲜奶油加白砂糖开始打至六分发。 4、把打发的奶油和吉利丁牛奶液混合在一起，然后加入草莓酱混合，搅拌均匀。 5、然后把草莓对切，大约需要7，8个草莓就行。 6、然后把切好的草莓摆在蛋糕片的四周。 7、然后把草莓慕斯糊倒入，再接着铺上一层蛋糕片。 8、再倒入草莓慕斯糊然后用抹刀抹平，放在并行冷藏4个小时。一个完整的慕斯蛋糕就做好了。 注意事项： 1、如果是在夏季，为了保证慕斯糊软，可以多加一片或者半片的吉利丁片。冬季适当的减少一片或者半片。 2、淡奶油打发的时候，打发到将盆子倾斜，奶油能流向盆子底部就可以了。 3、对慕斯蛋糕进行脱模的时候，可以用电吹风机进行。 调理面包保质期为1天，这类面包很快变质的原因并不是淀粉的老化 调理面包保质期为1天，这类面包的保质期是的，使这类面包很快变质的原因并不是淀粉的老化，而是馅料的。热加工的调理面包，即使放进冰箱冷藏，保质期也不会超过，天津私房蛋糕培训收费，而且极大牺牲了口感，因此室温保存即可。冷加工的调理面包必须放进冰箱冷藏，才能有1天的保质期，放在室温下保质期不超过4个小时。这类面包如果不是当时立即吃掉，还是冷藏为宜。 一般甜面包、土司面包保质期为2-3天，天津私房蛋糕学习班，甜面包的保质期相对较长，天津私房蛋糕，在保质期内，面包的口感基本上能保证不发生大的变化，即面包依然会比较松软再刮蛋糕顶部，这样呢就把左手放在7点钟的位置转动转盘，右手拿刮片放在9点钟的位置。刮片的刮面要与蛋糕顶部平面成80度至85度左右，用刮片的一个角对准蛋糕顶部边缘开始刮面，刮面时刮片是在蛋糕的半径内移动。后刮到蛋糕中心，天津私房蛋糕培训哪家好，刮片应与蛋糕顶部面呈90度且刮片横切面与鲜奶油面的半径成90度，并从蛋糕边缘匀速向蛋糕顶部中心点移动，刮片从蛋糕中心处结束并取下多余的鲜奶油(这个过程都要求左手位置不变且转盘在匀速转动的情况下)。 天津私房蛋糕-博杰西点烘焙速成班-天津私房蛋糕培训收费由天津博杰烘焙有限公司提供。“西点,蛋糕,翻糖,面包”就选天津博杰烘焙有限公司（www.bojiexidian.com），公司位于：天津市西青区张家窝，多年来，博杰烘焙坚持为客户提供好的服务，联系人：姜经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。博杰烘焙期待成为您的长期合作伙伴！同时本公司（www.bojietj.cn）还是从事天津烘焙培训，西青烘焙培训，天津烘焙培训学校的厂家，欢迎来电咨询。 产品：博杰烘焙供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
