芜湖集体用餐配送公司介绍土豆炖牛肉的做法食材:牛腩肉、土豆、胡萝卜、西红柿、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖、生抽、老抽、料酒、葱、姜、蒜、盐做法:1、牛肉切大块,冷水浸泡去血。每半小时换一次水,一共换 3 次。2、牛肉需要冷水下锅,水开后一会捞出,用热水冲去浮沫。3、锅内热油,把葱、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒丢进去爆香,学校 集体用餐配送,接着把牛肉丢进去翻炒。4、把桂皮、香叶和冰糖放进去炒出糖色,然后倒一勺料酒和老抽进去。牛肉变色后倒入开水小火熬煮(多倒些,后面就不用再添水啦),可以切个西红柿进去,更鲜哦~5、牛肉煮软烂后,把胡萝卜和土豆切滚刀块,丢进锅里跟牛肉一起煮,往锅里加入适量的盐和老抽。(这里把小火调成中火)6、炖个 20 分钟就好啦。 集体用餐配送菜谱:香炝鸡汁脆春笋原料:干春笋 干辣椒节 糖、辣鲜露、煳辣油、盐、味精、鸡汁、鸡汁、姜片、葱、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、山柰、小回香、色拉油、鸡油 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?做法:1、干春笋用温水浸泡两天(中途换三次水),捞起切斜刀片备用。2、锅下入适量色拉油和鸡油烧热,下姜片、葱、干辣椒节、花椒、八角、桂皮、香叶、山柰、小回香等爆香,再掺入高汤烧开。然后香料捞出去不用,往汤锅里加入盐、味精、鸡汁和鸡汁,再把切好的春笋放进去煨30分钟,捞出来放凉,工地集体用餐配送,蕞后用纱布包起来压干水分,待用。3、春笋片加入少许盐、鸡汁、少许糖、辣鲜露、煳辣油拌匀,即可装盘。说明:煳辣油是由菜籽油、干辣椒节、青花椒、红花椒、姜、洋葱、大葱按一定配比调制而成。芜湖集体用餐配送公司小编介绍红烧肉焖酸菜的做法食材:400g五花肉、适量油、适量盐、500g酸菜、适量叉烧酱、适量生抽、适量蒜头做法:1、五花腩肉去皮洗净,切成小正方形,集体用餐配送价格,飞一下水,去肥腻。2、酸菜反复多洗几次,尤其菜叶的沙要清洗干净,然后切碎。3、爆香蒜头,倒入切碎的酸菜炒干水分。加入糖蚝油调味,芜湖集体用餐配送,至于盐视酸菜的咸度而加减。4、再次爆香葱头蒜头,倒入飞水的五花腩肉翻炒。5、倒入料酒,生抽,两匙叉烧酱6、加入少量的水再加少量盐,大火煮开后小火焖25分钟7、焖至收汁,铲起备用,焖完花腩的汁用来焖酸8、酸菜上碟备用,在酸菜面上摆上猪皮朝上的红烧肉即可。 集体用餐配送价格-芜湖虎盛餐饮(在线咨询)-芜湖集体用餐配送由芜湖市虎盛餐饮管理有限公司提供。芜湖市虎盛餐饮管理有限公司(www.whhscygl.cn)位于芜湖市鸠江区博通科技园。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前芜湖虎盛餐饮在宾馆、餐饮中享有良好的声誉。芜湖虎盛餐饮取得商盟认证,我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。芜湖虎盛餐饮全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。 产品:芜湖虎盛餐饮供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单