榛子挑选小奥秘： 一挑个头：大颗果实榛子生长周期长，富含更多的营养成分。 二挑饱满：饱满的榛子果实是自然成熟的，口感细嫩、香味更佳。 三挑颜色：果实的仁衣色泽黄白、仁肉白净。 四挑外壳：榛子壳薄、无木质毛绒。 质量的鉴别：1、因为榛子现在均是，不同于人工产品，它是大自然的产物，所以大大小小、好好坏坏都是不容易分离的，所以的榛子要成仁率在90%以上才是好的，什么方法才能鉴别呢？ 抓一把然后掂量一下，沉的说明榛子的仁多并饱满的为哦，不同于市场上卖的美国大榛子，奶油榛子仁批发，这种东北的榛子个头虽然小，但是味道绝和营养成分是美国大榛子比不上的榛子的价格： 1、普通榛子：（15元以下的榛子请勿购买，那是水漏时漂在水面上的，空的特别多且有仁的仁也小） 此等榛子皮较厚、个头较小，不宜嗑开需借助工具嗑开，出仁率60-75% 榛子仁小且是毛仁（即带木质毛绒，不宜消化且口感不好），多为半仁，仁微香，性价比较低。 2、 水漏榛子：此等榛子皮较薄、个头较大，宜嗑开，仁为光滑的光仁，无木质毛绒，出仁率90-95% 榛子仁大，仁香，性价比较高。 3、 手拍水漏榛子： 此等榛子皮很薄、个头较大，用手一拍即开，出仁率95-99% 榛子仁大饱满、仁为光滑的光仁，无木质毛绒，仁香酥脆，性价比极高。 4、 开口榛王：此等榛子皮很薄、且每个榛子都有裂缝，奶油榛子仁批发厂家，个头大，用手沿裂缝掰一下即开，出仁率95-99% 榛子仁大饱满、仁为光滑的光仁，无木质毛绒，仁香酥脆，是走亲访友的馈赠佳品。 榛子和板栗有什么区别 1、科属 榛子：榛是桦木科，榛科属植物，是本木油料树种，是重要的坚果树种之一，其果实为榛子，是“四大坚果”（核桃、扁桃、榛子、腰果）。 板栗：板栗属于壳斗科（山毛榉科）栗属植物，原产与我国，以我国湘西出产的油板栗为高营养板栗，被称为“甘栗”。 2、外形 色泽：虽然榛子和板栗都是咖啡色，但榛子壳的颜色要略浅，像是加了奶油的咖啡，而板栗的壳颜色则深一些，像是牛奶巧克力的那种颜色。 质地：榛子壳非常硬，像是核桃壳那种，而板栗的壳比较软，生榛子仁批发，指甲就可以掐破的。 纹路：榛子和板栗上面都有竖纹，是榛子的纹路很突出，榛子仁，很明显，板栗上的纹路则非常细，也不明显。 3、味道 榛子：榛子有一种天然的香气，果仁油脂含量高，有油腻感，吃起来香脆粉滑，而且余味绵绵。 板栗：板栗剥开后没有榛子所特有的香气，但板栗软而且甜味较重，且没有油腻感。 榛子仁如何保存？ 1采收好的榛子仁，先在阳光下晾晒。但是注意要选择阳光不太强烈的时候，同时晾晒时间不宜过久，以防表壳开裂了。 鲜榛子仁如何保存 2榛子仁要放在密闭的容器里存放。而且要注意防止受潮。可以在存放榛子仁的容器中放一包干燥剂。放在孩子够不到的地方，防止干燥剂被儿童误食。 3放榛子仁的地方要注意通风阴凉，经常查看是否有虫鼠类，要注意检查卫生。是否干净。干燥。注意清扫。 4仁储存对温度和湿度的要求高，一般温度以不超过二十度为宜。榛子仁的含水量降到百分之七的时候。 5放榛子仁的容器，玻璃的要比塑料的密闭性更好一些。清洗干净玻璃容器，晾晒干后，就可以把榛子仁放进去。 6子仁属于坚果类，有健脾，明目的效果，但是如果榛子仁，存放的时间过于长，建议就不要食用了。 产品：千味食品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
