炉灶使用（包括高油温，水烫到手和煤气阀门）1、使用前应检查灶膛排风系统是否正常。2、在点火前应先打开灶膛风机排除炉膛内的煤气。3、点火时先关闭炉膛风门，点燃火种再慢慢打开气阀。4、逐步打开气阀，以求得合适的火力。5、在使用炉灶时，操作者不得离开工作场地。6、运用油量得当，不得超出锅的3/5，并不得加温至油冒青烟。 如何选购厨房设备比较好:一、按需要选购厨房设备选择必需的厨房设备，对不常用的厨房设备按需要选购。菜量要求较高，菜品精细、客流量较大的更应该选择大、的东风厨具。二、按使用频率选购厨房设备经常使用的一定要选择的，如灶具类设备、水池等，佛山厨房工程，设备使用频率较高，建议选择有的东风厨具。若选择质量太差的，即使购买成本低，酒店厨房工程，但后续的保养费用更高，学校单位厨房工程设计多少钱，可谓是得不偿失了。三、按方便、卫生选购厨房设备商用厨房设备都是采用不锈钢制作，因为不锈钢厨房设备易清洁且，具有一定的耐腐蚀性。东风厨具厂厨房设备严格按照相关规定选材，产品符合卫生性的要求。厨房设备的安全性，要在设备牢靠、质量稳定的前提下，充分考虑厨师操作的安全。厨房设备不比客房、餐厅设备，使用人员多为厨房员工。这样看着很时尚并且很有个性，但是其中的细节就要把握好了，关于厨房设备的摆放、厨具的选择等都是有要求的。厨房员工大多是体力劳动者，劳动强度大，干活动作猛，力气大。因此，厨房设备要 功能，操作简便，自身安全系数高，一般操作不易损坏才行。厨房设备要符合卫生安全 的要求。厨房设备大多直接接触食 品，其 卫生安全对消费者的健康直接构成影响。因此，设备的用材、设备的操作及运用，都要考虑到对食品不构成直接或间接的污染。 厨房工程规范-海派厨房设备(在线咨询)-佛山厨房工程由佛山市海派厨房设备工程有限公司提供。佛山市海派厨房设备工程有限公司（www.hp5588.com）在其它这一领域倾注了诸多的热忱和热情，海派厨房设备一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创。2、安装洗物柜底板下水孔处要加塑料圆垫，下水管连接处应保证不漏水、不渗水，不得使用各类胶粘剂连接接口部分。相关业务欢迎垂询，联系人：魏总。 产品：海派厨房设备供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
