外界气温对蜂蜜槽子糕制作的影响
做蜂蜜槽子糕的朋友们通常会遇到一个让人头疼的现象：成品出炉后，烤盘外侧的一两排甚至几排，表面颜色明显比着里侧的浅，但是对机器进行各种检查都发现不了问题根源。
国铂机械的产品工程师们，接到很多这样的客户咨询之后，立即派人进行专项研究测试...
调试温度、时间、原料配方、再加强烤箱封闭性...各种方法折腾了个遍，仍不凑效。
一个偶然的机会，店铺内制冷空调坏了，大家都在抱怨没法降温太热了，但是奇迹出现了：出炉的槽子糕成品颜色不再部分发白，全盘一个颜色！
鉴于空调吹冷风的方向正好是烤箱出口方向，敏感的工程师果断得出了结论：因为烤盘出炉有一个过程，虽然短短的几秒钟，但是先出来的部位从二百多度的烤箱温度直接接触空调的冷气而瞬间降温，但是里面的成品少需要5秒钟的过程才会出炉，也就是说比先出来的成品多烤了至少5秒钟！
对于以秒为单位进行设置的烤制工艺来说，这5秒钟就足够造成成品表面的色差了！
关闭空调之后连续观察了三天，再没有出现这样的问题了！
聪明的槽友们，问题原因已非常清楚了不用再解释了吧？
蜂蜜槽子糕是否适合直播带货的新经济形态，这是个很大的话题。我们需要考虑的基础点有两个，就是蜂蜜槽子糕的本质，和直播带货的本质，蜂蜜槽子糕我们都知道就是一个香甜可口好吃不贵的休闲糕点，注意“不贵”的基础特征。
直播带货的经济形态，是去年逐步红火起来的经济模式，借助2019年底2020年初甚至蔓延至今的特殊时期，甚嚣尘上甚至有压制成熟的网络淘货经济模式，其朴素的思想是很可爱有比较有效的营销模式，过程中虽然有点小辛苦但也是带着新奇和满足的感觉在里面。
但是，新兴的销售方式一旦成了气候，被资本大佬介入的话就复杂太多了，因为资本需要制造大量的“泡沫”来凝聚流量，O风险创业老蛋糕培训，眼红的实际卖货方被诱入坑，坑位费、销售分成是一定要出的，关键在卖出的货本身是否真的物有所值（大家多旁观一下就明白了），轰轰烈烈之后都会算账，势头不对的话该离开的就立即撤离了，O风险创业老蛋糕机直销，留下的，可能只有一地鸡毛，O风险创业老蛋糕机厂家，还有继续挖坑的MCN系统。
看完这些分析，相信大家已经有了自己的判断。
近期偶有新客户考察学习的时候提出一个问题：蜂蜜槽子糕出炉时，上部四角甚至四边颜色比其他部位颜色偏浅甚至呈现乳黄色，是没烤熟呢还是其他技术问题？
为什么老客户没有人出现这样的疑问呢？因为他们知道这是健康的自然状态。
下面国铂机械跟大家聊一下这个现象的逻辑原理。
蜂蜜槽子糕的商业制作，目前市面上能看到的都是两进两出式烤制方式，中间一次出炉醒发是很重要的一个工艺环节，海南O风险创业老蛋糕，在这个过程中，槽子糕身子主体已经定型，而醒发的表现就是顶部往上隆起，主要发力点在顶部中间，也就是大家能看到的成熟的槽子糕顶部会有圆形凸起，在醒发隆起的过程中，会牵引着顶部四边表层轻微的拉伸，终，拉伸部分就显露出了皮下肉质，颜色比着原本烤黄的表皮偏浅，又比着内部肉质糕体偏深，所以这是正常的颜色状态，放心食用即可，做商铺的遇到有疑问的消费者也可稍加解释即可。
如果真有哪个店铺能做到通体一样的颜色，那倒是值得消费者警惕了，因为正常的制作不是那样的状态！
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