负压蒸煮真空度值为-0.093。自动控温,自动控压,自动旋转锅门,自动开启锅门,可倾带搅拌,有观察视窗。(一次)200L可煮150斤海参。300L可煮200斤海参。400L可煮250斤海参。供应 电加热真空负压锅 海参蒸煮杀菌锅 负压蒸煮杀菌锅 - 选择原则 认领机构:国内外食品杀菌锅的企业。 设备采用的真空浸渍原理,大大缩短了果脯的加工时间,保证了生产过程中的卫生安全,有效提高工作效率,是取代传统浸糖工艺,流程化生产的理想设备。同时该设备可适用于多种食品的生产加工,通用性极强。 水果的水分而制成。因此,对水果品种质量必须经过严格选择,才能制造出优良的品种来。对制作果脯蜜饯的原料要求果肉致密,耐煮,成熟不可过渡,果肉保持一定硬度,但对不同品种有不同的要求。 ?例如,对制作杏脯的鲜杏要求色泽金黄,肉质细腻,具有韧性,成熟不软不绵,易离核,耐贮存的品种。果脯一般应该是色泽金黄或橙黄而鲜亮。但是,在加工过程中,由于操作不当,就可能产生色泽变褐发暗。 这是因为果实中的单宁物质氧化的果。操作方法先 投入白砂糖和糖浆,开启电闸,其油温可自动控制,还增设了糖温到工艺要求可电铃报警等功能。将糖液熬致完毕的时间控制在30分钟之内,熬出的糖色泽明亮,使用时清洁卫生、操作简便,黄豆子旋转蒸锅规格,是在不能用锅炉为热源的情况下的理想产品。 本产品集熬糖与抽真空于一体,设计结构合理,减少了传统在一个锅内熬糖,黄豆子旋转蒸锅,然后在另一口锅内抽真空的繁琐工序,也减少了用户对设备的投资,目前该设备已远销朝鲜、韩国等。设备材质: 真空浸糖锅按GB150-1998《钢制压力容器》和原劳动部《压力容器安全技术监察规程》进行制造、试验和验收,也是食品科研单位作真空浸糖试验的理想设备。果脯在生产过程中的浸糖环节耗费时间比较长,浸糖多采用多次煮制,然后再多次自然浸泡的方法,完成浸糖需48~72小时不等,同时为使果脯含糖均匀,黄豆子旋转蒸锅图片,必须不断搅动果品,这不仅使果脯加工周期长、劳动强度大、卫生条件差,而且废品率高。 而使用真空渗糖罐,很好的解决了浸糖时间久,黄豆子旋转蒸锅,生产不卫生等问题。果脯渗糖设备采用的真空浸渍原理,在真空条件下果肉内微孔及植物细胞间的空气与部份水份先被抽吸排出,然后高浓度糖液在真空差及重力作用下渗入植物细胞间隙,从而有效提高浸渍效率,大大缩短了果脯的加工时间,厂家可以趁果实成熟、价格便宜时多备原料,大批量、流程化生产。 黄豆子旋转蒸锅-森峰由诸城森峰食品机械有限公司提供。诸城森峰食品机械有限公司(www.zclze.com)有实力,信誉好,在山东 聊城 的机械加工等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善理念将促进森峰和您携手步入,共创美好未来! 产品:森峰供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单