iso22000食品安全危害包括过敏源在饲料和饲料配料方面，相关iso22000食品安全危害是那些可能存在或出现于饲料和饲料配料内，继而通过动物消费饲料转移至食品中，并由此可能导致人类不良健康后果的成份。? ?在不直接处理饲料和食品的操作中（如包装材料、清洁剂等的生产者），相关的iso22000食品安全危害是指那些按所提供产品和（或）服务的预期用途可能直接或间接转移到食品中，并由此可能造成人类不良健康后果的成分。? ? 风险在ISO/IEC导则51中定义为伤害发生的概率和严重程度的组合。iso22000食品安全方针由组织的管理者正式发布的该组织总的食品安全宗旨和方向。终产品 ?组织不再进一步加工或转化的产品。需其他组织进一步加工或转化的产品，是该组织的终产品或下游组织的原料或辅料。流程图 ?依据各步骤之间的顺序及相互作用以图解的方式进行系统性表达。 HACCP体系的优越性施行HACCP体系有以下优越性：2.应用阶段 近年 来HACCP体系已在得到了普遍的应用和开展。结合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)在80年代后期就鼎力引荐，至今不懈 。1993年6月食品法典会(FAO/WHO CAC)思索修正《食品卫生的普通性准绳》，把HACCP归入该准绳内。1994北美和西南安定洋食品 法典谐和会强调了加快HACCP开展的必要性，将其作为食品法典在GATT/WTO SPS和TBT(贸易技术壁垒)应用协议框架下获得胜利的 关键。FAO/WHO CAC积极倡导各国食品工业界施行食品平安的HACCP体系。依据世界贸易组织(WTO)协议，FAO/WHO食品法典会制定 的法典标准或原则被视为权衡各国食品能否契合卫生、平安请求的尺度。另外有关食品卫生的欧共体理事会指令93/43/EEC请求食品工 厂树立HACCP体系以确保食品平安的请求。在美国，FDA在1995年12月公布了强迫性水产品HACCP法规，又宣布自1997年12月18日起一切对 美出口的水产品企业都必需树立HACCP体系，否则其产品不得进入美国市场。FDA鼓舞并终请求一切食品工厂都实行HACCP体系。另一 方面，iso22000认证的用途，加拿大、澳大利亚、英国、日本等国也都在推行和采用HACCP体系，并分别颁发了相应的法规，针对不同品种的食品分别提出了 HACCP形式。 目前HACCP推行应用较好的国度有：加拿大、泰国、越南、 印度、澳大利亚、新西兰、冰岛、丹麦、巴西等国，这些国度大局部是强迫性推行采用HACCP。展开HACCP体系的范畴包括：饮用牛乳 、奶油、发酵乳、乳酸菌饮料、奶酪、冰淇淋、生面条类、豆腐、鱼肉火腿、炸肉、蛋制品、沙拉类、脱水菜、调味品、蛋黄酱、盒 饭、冻虾、罐头、牛肉食品、糕点类、清凉饮料、腊肠、机械分割肉、盐干肉、冻蔬菜、蜂蜜、高酸食品、肉禽类、水果汁、蔬菜汁 、动物饲料等。二、我国HACCP应用开展状况 食品和水产界较早关注和引 进HACCP办法。1991年渔业局派遣参与了美国FDA、NOAA、NFI组织的HACCP研讨会，1993年国度水产质量检中心在 国内胜利举行了初次水产品HACCP培训班，引见了HACCP准绳、水产质量量保证技术、水产品危害及监控措施等。1996年分离水 产品出口贸易形势公布了冻虾等五项水产操行业规范，并停止了宣讲贯彻，开端了较大的范围的HACCP培训活动。目前国内约有500多 家水产品出口企业取得商检HACCP认证。2002年12月认证机构国度认可会正式启动对HACCP体系认证机构的认可试点工作，开 始受理HACCP认可试点申请。QS认证对食品生产企业的要求有哪些? ? ? ? 按照食量安全市场准入制度QS认证的要求，食品生产加工企业必须具备10个方面保证产量的条件，内容包括环境条件、生产设备条件、原材料要求、加工工艺及过程、产品标准要求、人员要求、检验设备要求、包装标识要求、储运要求、质量管理要求共10个方面的内容。具体见《食量安全市场准入审查通则》对“必备条件”的要求。不同食品的生产加工企业，保证产量必备条件的具体要求不同，这在质检总局制定的《食品生产许可证实施细则》中，作了详细的规定。 如对食品生产加工企业的环境条件，《细则》要求，企业应当建立在没有有害气体、、灰尘、性物质及其他扩散性污染源的地区，不得有昆虫大量孳生的潜在场所，生产车间、库房等设施应根据生产工艺卫生要求和原材料储存等特点，设置相应的防鼠、防蚊蝇、防昆虫侵入、隐藏和孳生的有效措施。 再如对食品生产加工企业的生产设备条件，《细则》要求，食品生产加工企业必须具备保证产量的生产设备、工艺设备和相关辅助设备，具有与保证产量相适应的原料处理、加工、贮存等厂房或场所。生产不同的产品，需要的生产设备不同。 而对食品生产加工企业的加工工艺过程，《细则》要求，生产加工过程应当严格、规范，采取必要的措施，防止生食品与熟食品、原料与半成品和成品的交叉污染；对食品生产加工企业的检验能力，《细则》要求，企业应当具有与所生产产品相适应的质量检验和计量检测手段。凡不具备出厂检验能力的企业，必须委托符合法定资格的检验机构进行产品出厂检验；对产品包装，《细则》要求，食品包装的材料，如布袋、纸箱、玻璃容器、塑料制品等，必须清洁、无害，符合有关法律法规和相应的强制标准的要求。 上饶iso22000认证的用途-杭州贝安(推荐商家)由杭州贝安企业管理有限公司提供。杭州贝安企业管理有限公司（www.jiaweihz.com）为客户提供“杭州ISO认证,嘉兴ISO认证,义乌CCC咨询”等业务，公司拥有“杭州贝安1”等，专注于教育、培训等行业。欢迎来电垂询，联系人：许志方。 产品：杭州贝安供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
