芜湖集体用餐配送公司小编介绍番茄牛腩汤的做法食材:番茄 、牛腩、葱、姜、八角、香叶、桂皮、干山楂、冰糖、红辣椒做法:1、牛腩切块,医院团餐配送,冷水下锅,加葱、姜、料酒,大火煮开后捞出冲洗干净,水分沥干。2、锅内热油,油温五成热左右倒入冰糖,融化后倒入牛腩炒糖色。接着往锅里倒入一勺生抽、一勺老抽、一勺耗油、丢入一丢丢八角、桂皮、香叶、干山楂、葱姜。开大火翻炒均匀。3、倒入番茄(准备两份番茄哦,要分 2 次放),往锅里倒入很多很多开水,要没过牛肉,大火煮开后,转小火熬煮 1.5 小时。4、蕞后加适量盐调味,再倒入些番茄炖 10 分钟左右就差不多啦。 今天芜湖团餐配送公司小编给大家介绍炝拌土豆丝的做法,用这种做法做出来的土豆丝比酸辣土豆丝做的简单,而且更加美味。1、准备两个土豆,洗干净用削皮刀将其削皮,然后在土豆的底部切下一块来,这样做的目的是为了在切土豆的时候不让土豆乱滚动,然后把土豆切成薄点的片。青、红辣椒去籽、蒂切成细丝备用2、把切好的土豆薄片均匀地铺开,然后再切成细丝,切的越细越好。然后把土豆丝放到清水里面浸泡一会,这样做的目的是为了把土豆内的粉芡去除,无为团餐配送,然后再用清水清洗几遍,洗掉土豆丝表面的淀粉,使土豆丝炒出来之后吃起来更加脆嫩。3、锅中加入适量的水,烧热后把土豆、青椒和红椒丝倒进去,焯水1分钟左右后,迅速捞出过冷水后,控干水分后装盘备用。4、准备红辣椒和青辣椒切成细丝,剥几瓣蒜,捣成蒜末,然后放入控干水分的土豆丝中。再加入一勺辣椒面。5、另起锅倒入适量的食用油,团餐配送公司,加入八角、花椒,爆香后把其捞出扔掉,然后把热油倒入土豆丝中,激发出配料的香味。蕞后加入盐、醋、鸡精、香油、香菜,白糖提鲜,搅拌均匀即可。那么这么一款香辣爽口的炝拌土豆丝就做好了,非常的酸爽入味。集体用餐配送菜谱:老长沙肉炒肉主料:瘦肉250克,去皮肥肉50克。配料:一品豆豉 5克,真辣爽剁椒10克,大蒜叶5克,蒜子5颗。调料:老坛酱油 5克,海黄汁 5克,蚝油 5克,鸡精 5克。制作:1、将瘦肉加调料腌制1小时,入味。2、将去皮肥肉煎香。3、将腌制好的瘦肉倒入锅中,调至适当火候,把所有原料炒香即可。特点:剁辣椒与肉的玩美组合,下饭必备。 无为团餐配送-医院团餐配送-芜湖虎盛餐饮(诚信商家)由芜湖市虎盛餐饮管理有限公司提供。“芜湖工作餐,芜湖食堂承包,芜湖快餐配送”就选芜湖市虎盛餐饮管理有限公司(www.whhscygl.cn),公司位于:芜湖市鸠江区博通科技园,多年来,芜湖虎盛餐饮坚持为客户提供好的服务,联系人:陈经理。欢迎广大新老客户来电,来函,亲临指导,洽谈业务。芜湖虎盛餐饮期待成为您的长期合作伙伴! 产品:芜湖虎盛餐饮供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单