ISO22000食品安全管理体系认证的条件及办理流程出去聚餐下馆子吃饭的时候,总有朋友会担心食品卫生问题,也总有朋友会开玩笑说怕什么,人就是不怕死,什么都敢吃什么都敢做,连都吃,还怕这些。确实,食品安全,食品卫生问题已经成为一种诟病,时常被大家拿来调侃,及各相关部门也在不断的整顿,但至今仍无法杜绝!那大家也都知道ISO22000是指2005 Food Safety Management SystemISO22000:2005食品安全管理体系,餐饮行业,食品行业如果要提升企业公信力,塑造更好的企业形象,这个ISO22000是要做的!根据《食品安全管理体系认证实施规则》的要求,只有具备专项要求的产品类别,才能申请食品安全管理体系认证。截止目前已有的专项要求达到29个,其中包括:肉及肉制品;速冻方便食品;罐头食品;水产品;果汁和蔬菜汁类;餐饮业;速冻果蔬;谷物加工;饲料加工;食用油、油脂及其制品;制糖;淀粉及淀粉制品;豆制品;蛋及蛋制品;糕点;糖果;调味品、发酵制品;味精;营养;冷冻饮品及食用冰;食品及;食用酒精;饮料;茶叶、含茶制品及代用茶;坚果;方便食品;果蔬制品;运输和贮藏;食品包装容器及材料等。 HACCP体系的优越性施行HACCP体系有以下优越性:2.应用阶段 近年 来HACCP体系已在得到了普遍的应用和开展。结合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)在80年代后期就鼎力引荐,至今不懈 。1993年6月食品法典会(FAO/WHO CAC)思索修正《食品卫生的普通性准绳》,把HACCP归入该准绳内。1994北美和西南安定洋食品 法典谐和会强调了加快HACCP开展的必要性,将其作为食品法典在GATT/WTO SPS和TBT(贸易技术壁垒)应用协议框架下获得胜利的 关键。FAO/WHO CAC积极倡导各国食品工业界施行食品平安的HACCP体系。依据世界贸易组织(WTO)协议,FAO/WHO食品法典会制定 的法典标准或原则被视为权衡各国食品能否契合卫生、平安请求的尺度。另外有关食品卫生的欧共体理事会指令93/43/EEC请求食品工 厂树立HACCP体系以确保食品平安的请求。在美国,FDA在1995年12月公布了强迫性水产品HACCP法规,又宣布自1997年12月18日起一切对 美出口的水产品企业都必需树立HACCP体系,否则其产品不得进入美国市场。FDA鼓舞并终请求一切食品工厂都实行HACCP体系。另一 方面,加拿大、澳大利亚、英国、日本等国也都在推行和采用HACCP体系,并分别颁发了相应的法规,针对不同品种的食品分别提出了 HACCP形式。 目前HACCP推行应用较好的国度有:加拿大、泰国、越南、 印度、澳大利亚、新西兰、冰岛、丹麦、巴西等国,这些国度大局部是强迫性推行采用HACCP。展开HACCP体系的范畴包括:饮用牛乳 、奶油、发酵乳、乳酸菌饮料、奶酪、冰淇淋、生面条类、豆腐、鱼肉火腿、炸肉、蛋制品、沙拉类、脱水菜、调味品、蛋黄酱、盒 饭、冻虾、罐头、牛肉食品、糕点类、清凉饮料、腊肠、机械分割肉、盐干肉、冻蔬菜、蜂蜜、高酸食品、肉禽类、水果汁、蔬菜汁 、动物饲料等。二、我国HACCP应用开展状况 食品和水产界较早关注和引 进HACCP办法。1991年渔业局派遣参与了美国FDA、NOAA、NFI组织的HACCP研讨会,1993年国度水产质量检中心在 国内胜利举行了初次水产品HACCP培训班,引见了HACCP准绳、水产质量量保证技术、水产品危害及监控措施等。1996年分离水 产品出口贸易形势公布了冻虾等五项水产操行业规范,并停止了宣讲贯彻,开端了较大的范围的HACCP培训活动。目前国内约有500多 家水产品出口企业取得商检HACCP认证。2002年12月认证机构国度认可会正式启动对HACCP体系认证机构的认可试点工作,开 始受理HACCP认可试点申请。杭州贝安管理体系认证有限公司从事杭州ISO9001认证/杭州ISO14001认证/杭州ISO22000认证/杭州OHSAS18000认证/杭州CCC认证/杭州HSE认证等咨询工作,以“速度、、诚信”良好的信誉和完善的服务广受各企业客户好评咨询。杭州贝安管理体系认证有限公司成立4周年,iso22000信息安全,是杭州的认证公司,先后获得浙江省“AAA”级信誉企业、省级文明单位、山东省管理企业、成长性企业。ISO22000食品安全管理体系的产生过程: ? ?随着经济化的发展、社会文明程度的提高,人们越来越关注食品的安全问题;要求生产、操作和供应食品的组织,证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。顾客的期望、社会的责任,使食品生产、操作和供应的组织逐渐认识到,应当有标准来指导操作、保障、评价食品安全管理,这种对标准的呼唤,促使ISO22000:食品安全管理体系要求标准的产生。 ?? ? 杭州贝安管理体系认证有限公司经营杭州ISO14001认证/杭州ISO22000认证/杭州ISO9001认证/杭州OHSAS18001认证/杭州HSE认证/杭州CCC认证/杭州TS16949认证/杭州生产许可证等。 iso22000信息安全信息推荐由杭州贝安企业管理有限公司提供。杭州贝安企业管理有限公司(www.jiaweihz.com)位于杭州滨江江南大道3778号元天科技A座5002。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前杭州贝安在教育、培训中享有良好的声誉。杭州贝安取得商盟认证,我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。杭州贝安全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。 产品:杭州贝安供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单